Schritte, um ein Herz zu machen

Einen herzförmigen Kuchen machen

Leah Maroney

Wie könnte man besser sagen "Ich liebe dich!" am Valentinstag, als etwas Spektakuläres für diesen besonderen Menschen in Ihrem Leben zu backen.

Sie brauchen nicht einmal eine eigene Pfanne, um einen köstlichen und feuchten Kuchen in Herzform zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind zwei 8-Zoll-Pfannen: ein 8-Zoll-Quadrat und ein 8-Zoll-Kreis. Sobald Sie Ihre Pfannen haben, wählen Sie ein Kuchenrezept. Dieses Rezept passt gut zu Ihrem Lieblingsgrundrezept für Kuchen oder probieren Sie etwas Neues wie einen weißen Kuchen, einen Erdbeerkuchen oder sogar einen süß-säuerlichen Zitronen-Pfund-Kuchen.

Sie sollten auch ein Sahnearoma wählen, das zu Ihrem Kuchen passt und das Sahnehäubchen bildet.

Beginnen Sie mit Teig für einen 2-Schicht-Kuchen

Leah Maroney

Der erste Schritt bei der Herstellung dieses Kuchens ist die Herstellung des Teigs. Da es zwei verschiedene Formen annehmen wird, quadratisch und rund, um die Herzform zu bilden, beginnen Sie damit, genug Teig für einen Zweischichtkuchen zu machen. Sie müssen den Teig zwischen einer runden 8-Zoll-Pfanne und einer quadratischen 8-Zoll-Pfanne aufteilen.

Erstellen Sie einen Diamanten

Leah Maroney

Sobald die Kuchen gebacken sind, kühlen Sie sie gemäß den Anweisungen auf dem Rezept ab. Entfernen Sie dann beide von ihren jeweiligen Pfannen.

Verwenden Sie eine große Blechpfanne oder ein Schneidebrett als Arbeitsfläche. Legen Sie den quadratischen Kuchen darauf, sodass er wie ein Diamant aussieht. Stellen Sie sicher, dass der viereckige Kuchen Platz für zwei Halbkreise hat. Sie möchten nicht, dass Ihr Kuchen von den Rändern fällt.

Machen Sie die Herzform

Leah Maroney

Verwenden Sie zu diesem Zeitpunkt ein gezacktes Messer, um den runden Kuchen in zwei Hälften zu schneiden. Befestigen Sie jede der Hälften an beiden Seiten der Oberseite des Quadrats. Es ist in Ordnung, wenn sie nicht genau perfekt sind, wenn Sie die runden Hälften ausrichten.

Schneiden Sie mit einem Kuchenmesser (fein gezahntes Messer mit langer Klinge) einen Teil des Kuchenbodens von jeder Hälfte des runden Kuchens ab, bis die runden und quadratischen Teile gleich hoch sind. Sobald alle drei Teile gleich sind, ist es Zeit, den Kuchen zu vereisen!

Eis den Kuchen

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Erstellen Sie zunächst einen Krumenmantel. Dies ist die erste Schicht aus Zuckerguss, die auf einen Kuchen aufgetragen wird. Diese Basisschicht, die auch als "schmutzige Vereisung" bezeichnet wird, versiegelt die Krümel in dieser Vereisungsschicht, so dass die zweite Schicht sauber und für das Auge ästhetischer ist.

Um den Krümelmantel zu erstellen, löffeln oder pfeifen Sie Ihr Sahnehäubchen auf die Mitte des Kuchens. Verteilen Sie die Glasur vorsichtig mit einem versetzten Spatel auf der Oberseite.

Erstellen Sie dann auf dieselbe Weise den Krumenmantel für die Seiten. Sobald Sie diese erste Schicht über den Kuchen gelegt haben, legen Sie den Kuchen für 20 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Krumenschicht etwas fester bildet. Dies erleichtert die Erstellung der zweiten Ebene erheblich.

Nehmen Sie Ihren Kuchen nach 20 Minuten im Kühlschrank heraus und vervollständigen Sie die zweite Schicht mit der gleichen Methode wie oben. Wenn Sie die Farbe des Zuckergusses aufhellen möchten, fügen Sie der Mischung einige lustige Farbstoffe hinzu!

Das fertige Produkt

Leah Maroney

Sobald Sie Ihre Torte fertig vereist haben, ist es Zeit für den letzten Schliff! Sie können die Torte mit Streuseln oder anderen Zutaten dekorieren oder sogar einen Namen oder eine Begrüßung auf die Torte schreiben.