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- Gesamt: 5 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Im Kühlschrank lagern: 4 Std
- Ausbeute: 1 1/3 Tassen (10 bis 11 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 84 | Kalorien |
| 6g | Fett |
| 7g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 1/3 Tasse (10 bis 11 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 84 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 6g | 7% |
| Gesättigtes Fett 3g | 15% |
| Cholesterin 17 mg | 6% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 7g | 2% |
| Ballaststoffe 0g | 1% |
| Protein 3g | |
| Calcium 82 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Rezept ähnelt dem in Restaurants der legendären kalifornischen North Woods Inn-Kette. Das North Woods Inn bringt seit den 1960er Jahren seine Salate mit diesem Blauschimmelkäse-Dressing zum Singen, sehr zum Glück von Millionen von Kaliforniern, die die meiste Zeit ihres Lebens in diesen Restaurants gegessen haben. Probieren Sie dieses schnelle und einfache Rezept aus und Sie werden nie wieder zum Dressing mit abgefülltem Blauschimmelkäse zurückkehren.
Zutaten
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 Tasse saure Sahne (oder fettarme saure Sahne)
- 3 Knoblauchzehen
- 1/8 Teelöffel Zucker
- 1/4 Teelöffel ungarischer süßer Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Blauschimmelkäse
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine oder einem Hochleistungsmixer Buttermilch, Sauerrahm, Knoblauch, Zucker, Paprika und Salz.
Alles glatt rühren.
Fügen Sie Blauschimmelkäse hinzu und pulsieren Sie schnell ein oder zweimal. Nicht mischen. Sie wollen kleine Stücke Blauschimmelkäse.
Vor dem Servieren mindestens vier Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen.
Genießen!
Trinkgeld
Andere Verwendungen für Blauschimmelkäse-Dressing
Wenn Sie ein Liebhaber von Blauschimmelkäse sind, ist es wahrscheinlich eines Ihrer Lieblingsdressings für grüne Salate. Er passt besonders gut zu roten Zwiebeln, also mischen Sie ein paar Scheiben mit Römersalat, grünem Blatt, rotem Blatt, Endivien, Spinat oder einer Mischung aus Gemüse und Speckstücken für einen sensationellen Salat.
Rezept-Tags:
- Dressing
- Französisch
- Familienessen
- Würze
