Tipps für Cocktailpartys, Ideen für Speisen und Getränke

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Cocktailpartys sind seit Jahren ein beliebtes gesellschaftliches Ereignis. Sie waren in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts ein Hit, wurden von der Prohibition angeheizt und starben in der letzten Hälfte des Jahrhunderts ein wenig ab, aber sie sind zurück.

Cocktailpartys eignen sich hervorragend zur Unterhaltung von Freunden, Geschäftspartnern oder einer Kombination aus beidem. Sie eignen sich auch hervorragend für Tag der offenen Tür oder Empfänge, sowohl geschäftlich als auch privat.

Die durchschnittliche Cocktailparty dauert 2 bis 3 Stunden, während derer die Gäste eine einfache Auswahl an Speisen zu sich nehmen und großartige Cocktails genießen, während sie sich mit anderen Gästen unterhalten. Es ist eigentlich ganz einfach zu planen und es gibt so viele Möglichkeiten.

Parteientscheidungen

Eine Cocktailparty kann so einfach oder komplex sein, wie Sie möchten. Es gibt ein paar Fragen, die Sie sich stellen sollten, um eine Party zu planen:

• Wie viele Gäste werden anwesend sein? Ist dies eine Gelegenheitsveranstaltung für Freunde oder eine formelle Veranstaltung zum Netzwerken von Unternehmen? Wie viel Zeit und Mühe möchte ich darauf verwenden? Wird es eine vollständige Bar oder eine begrenzte Cocktailkarte geben? Wird es eine Party geben? drinnen oder draußen? Wenn ich im Freien bin, habe ich einen Plan für schlechtes Wetter? Welche Art von Essen wird serviert? Gibt es ein Thema für die Party? Sollten Gäste gebeten werden, etwas mitzubringen? Wie viel Geld möchte ich ausgeben?

Das Essen planen

Ein komplettes Menü ist für eine Cocktailparty nicht erforderlich. Einfache Speisen, wie Vorspeisen und andere Fingerfoods, ermöglichen es den Gästen, während der gesamten Veranstaltung zu grasen, wenn sie dies wünschen.

Einige bewährte Cocktailpartys wie Bruschetta, Tapenade und Cracker sind für fast jeden Geschmack geeignet. Sogar etwas so Einfaches wie Käse, Cracker und geschnittene Obstteller ist perfekt für die ungezwungene Party.

Um ein guter Gastgeber zu sein, sollten Sie eine Art von Essen zur Verfügung haben und wenn Sie sich überhaupt nicht mit Essen befassen möchten, rufen Sie einen Caterer an.

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Planung der Getränke

Offensichtlich sind die Getränke der wichtigste Teil einer Cocktailparty und es gibt zwei Möglichkeiten.

1. Full Bar: Wenn Sie sich dafür entscheiden, haben Sie die Möglichkeit, Ihr Lieblingsgetränk zu wählen. Dies ist großartig, wenn Sie eine gut sortierte Bar haben oder wenn Sie die wesentlichen Spirituosen kaufen möchten und in der Lage sind, eine Vielzahl von Getränken zu mixen (oder einen guten Barkeeperführer zu haben) ihrer Trinkroutine. Sie sparen auch Geld, weil Sie keine voll bestückte Bar benötigen. Stellen Sie eine Liste der Getränke (einschließlich der Zutaten) zusammen und stellen Sie sie an die Bar, damit die Gäste sie lesen können.

Wie man eine Bar für eine Party auf Lager hat und nie wieder keine Getränke mehr bekommt

Hilfe holen

Nur der ultimative Gastgeber oder die ultimative Gastgeberin kann alles selbst erledigen und trotzdem mit den Gästen in Kontakt treten. Der Rest von uns braucht Hilfe.

Fragen Sie Freunde oder Verwandte, ob sie bereit wären, für das Essen oder den Barkeeper für die Veranstaltung zu sorgen, und ob dies nicht funktioniert, indem Sie die Arbeit vermieten. Viele Cateringfirmen bieten auch Barkeeperservices an. Dies ist logisch, wenn Sie bereits den Caterer anrufen oder einen aufstrebenden oder jungen Barkeeper fragen, ob Sie diese Erfahrung wünschen.

Es ist immer schön, Ihrem Barkeeper (Profi oder Amateur) ein Trinkgeld anzubieten, zu dem die Gäste beitragen können.

Hilfreiche Tipps für eine tolle Party

• Stellen Sie sicher, dass Sie alle wichtigen Barutensilien haben. Senden Sie Einladungen frühzeitig, aber nicht zu früh. 2 bis 3 Wochen sollten ausreichen, es sei denn, es ist eine geschäftige Zeit im Jahr wie November und Dezember. Halten Sie ausreichend Cocktailservietten, Teller und Gläser bereit Planen Sie 50-75% der eingeladenen Gäste ein, um die Anzahl der ausgegebenen Getränke und die Anzahl der benötigten Flaschen abzuschätzen. Schätzen Sie 2 bis 3 Getränke pro Person ein. Fügen Sie einen "WOW" -Faktor hinzu. Dies kann ein Getränk, eine Beilage, eine Speise, eine Aktivität, ein Display oder was auch immer zu Ihrer Party passt sein.

Weitere Ideen und Tipps für die Partyplanung

Jeder gute Gastgeber oder jede gute Gastgeberin ist für diejenigen verantwortlich, die auf ihrer Party trinken. Achten Sie auf Gäste, die zu viel getrunken haben, schneiden Sie sie bei Bedarf ab und sorgen Sie für ausgewiesene Fahrer. Halten Sie auch ein paar alkoholfreie Getränke oder Mocktails für nicht trinkende Gäste bereit.

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