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Rosh hashanah Essensbräuche und Menüs

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Anonim

Die Fichte / Miri Rotkovitz

Der Ursprung von Rosch Haschana, dem jüdischen Neujahr, ist biblisch (3. Mose 23: 23-25): "ein heiliger Anlass, an den mit lauten Explosionen gedacht wird (vom Schofar, dem Widderhorn)." In der talmudischen Zeit wurde Rosch Haschana zum Jahrestag der Erschaffung der Welt und zum Tag der Selbstprüfung, Reue und des Gerichts.

Wie wird Rosch Haschana gefeiert?

Rosch Haschana, ein zweitägiger Feiertag, ist sowohl ein feierlicher als auch ein glücklicher Anlass. Juden sind ernst in ihrer Umkehr, aber glücklich in ihrem Vertrauen, dass Gott barmherzig und gut ist. Auf Rosch Haschana lauschen die Juden dem Schofar (Widderhorn), das während langer Gebetsgottesdienste geblasen wird, essen Feiertagsmahlzeiten und unterlassen die Arbeit. Nachdem sie durch Gebete für schlechte Taten Buße getan haben, werfen sie durch die Taschlich-Zeremonie symbolisch Sünden ab.

Was sind Rosch Haschana Essensgewohnheiten?

Nach dem Rosch Haschana-Gebet essen die Juden ein festliches Festmahl. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich spezielle Ernährungsgewohnheiten von Rosch Haschana herausgebildet, darunter auch vegetarische Gerichte. Am ersten Tag von Rosch Haschana wird in der Hoffnung auf ein süßes Jahr ein Stück Apfel in Honig getaucht. Am zweiten Tag von Rosch Haschana essen die Juden eine neue Frucht, die in der Saison noch nicht gegessen wurde, so dass ein besonderer Segen (Shehechiyanu) rezitiert werden kann. An Feiertagen werden traditionell verschiedene symbolische Lebensmittel wie Datteln, Granatäpfel, Kürbis, Lauch und Rüben gegessen.

Was ist ein traditionelles aschkenasisches Rosch Haschana-Abendessen?

  • Hühnersuppe Ofenkartoffeln Gebratener Spargel oder Brokkoli

Was ist ein traditionelles Rosch Haschana-Mittagessen?

  • Gefilte FishSweet BrisketLettuce SaladRice PilafSweet Potato PieHoney Cake