Diana Rattray. Die Fichte isst, 2004.
- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
Diese Spaghetti-Torte ist ein sicherer Familiengenuss. Die fleischigen Spaghetti sind eine komplette Mahlzeit, die in einem tiefen Teller oder Auflauf gebacken wird. Servieren Sie das Gericht mit einem Caesar-Salat und knusprigem Brot.
Verwenden Sie in diesem Rezept ein Glas Spaghettisauce oder Ihre hausgemachte Lieblingssauce. Um den Geschmack etwas zu variieren, verwenden Sie einen Teil der italienischen Wurst in der Füllung. Der Mais ist eine leckere Zugabe, aber Sie können ihn auch weglassen, wenn Sie möchten. Oder fügen Sie einige geschnittene reife Oliven hinzu. Wenn Sie mehr Gemüse hinzufügen möchten, kochen Sie eine halbe Tasse fein gehackten Sellerie und eine zerkleinerte Karotte in der Pfanne mit dem Hackfleisch.
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Zutaten
- 6 Unzen Spaghetti
- 2 große Eier
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 8 Unzen geschnittene Pilze
- 1 (16 oz) Glas-Spaghetti-Sauce
- 1 Tasse Vollkornmais (in Dosen und abgetropft oder gefroren aufgetaut)
- 1 grüne Paprika (in Ringe oder Streifen geschnitten)
- 1 Tasse zerkleinerter Mozzarella
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Fetten Sie eine quadratische 9-Zoll-Auflaufform oder einen großen Teller mit Auflaufform ein.
Kochen Sie die Spaghetti in kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen in der Packung. abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer mittleren Schüssel die Eier mit dem Parmesankäse verquirlen. Die gekochten, abgetropften Spaghetti dazugeben und mischen.
Die Spaghettimischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Drücken Sie es auf den Boden und die Oberseite der Pfanne, um eine "Kruste" zu bilden.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Rinderhackfleisch mit Zwiebeln und Champignons anbraten; gut abtropfen lassen. Rühren Sie die Spaghetti-Sauce und Mais in die Rindfleischmischung.
Die Mischung aus Rindfleisch und Soße in die Spaghetti-Kruste geben. Mit Paprikaringen oder -streifen belegen und mit Mozzarella bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen oder bis die Füllung heiß und sprudelnd ist und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Rezept-Tags:
- Mozzarella
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen
