Diana Rattray. Die Fichte isst, 2005.
- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 270 | Kalorien |
| 13g | Fett |
| 35 g | Kohlenhydrate |
| 6g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 270 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 13g | 17% |
| Gesättigtes Fett 6g | 31% |
| Cholesterin 133 mg | 44% |
| Natrium 332 mg | 14% |
| Gesamtkohlenhydrat 35g | 13% |
| Ballaststoffe 6g | 20% |
| Protein 6g | |
| Calcium 95 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses würzige Apfelmus ist ein wohlriechendes, köstliches Dessert, das sich perfekt für einen lebhaften Herbsttag eignet. Die frischen säuerlichen Äpfel können Sie nach Belieben ungeschält lassen. Die Äpfel werden mit einem krümeligen Teig und etwas gemahlenem Zimt gekrönt.
Der Apfelmus kann warm mit einer Kugel Eis oder Schlagsahne serviert werden. Oder träufeln Sie etwas Sahne über das warme Crunch Dessert. Karamell oder Butterscotch Sauce wäre auch fabelhaft.
Zutaten
- 6 bis 8 scharfe Äpfel wie Granny Smith
- 1 Tasse Allzweckmehl, 4 1/2 Unzen
- 1/2 bis 1 Tasse Zucker, abhängig von der Schärfe der Äpfel
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 großes Ei
- 1/3 Tasse geschmolzene Butter
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Schritte, um es zu machen
Falls gewünscht, die Äpfel schälen. Kern sie und schneiden sie dann in Keile. Schneiden Sie die Keile dünn.
Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C (Gas 4).
Butter eine 8-Zoll-Quadrat Auflaufform.
Die Apfelscheiben in die vorbereitete Auflaufform legen.
Mehl, Kristallzucker, Backpulver, Salz und Ei in einer Schüssel vermengen. gut mischen.
Streuen Sie die Mischung über die Äpfel.
Die Butter gleichmäßig mit der Krümelmischung beträufeln. Mit Zimt bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen 30 bis 40 Minuten backen. Warm mit Eis oder Schlagsahne servieren.
Tipps und Variationen
Tipps und Variationen
- Ersetzen Sie die Äpfel durch 2 Dosen Apfelkuchenfüllung. Schnelle und einfache Karamellsauce: In einem Topf 1 1/2 Tassen braunen Zucker mit 4 Esslöffeln Mehl vermischen. gut mischen. 1 Tasse kochendes Wasser und eine Prise Salz hinzufügen. Die Mischung bei mittlerer Hitze ca. 8 Minuten kochen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie 2 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel schwere Schlagsahne und etwa 1/2 Teelöffel Vanille ein oder nach Belieben.
Rezept-Tags:
- Apfel
- Dessert
- amerikanisch
- fallen
