Gin ist ein faszinierender Schnaps zum Erkunden. Seine Botanicals geben ihm eine Eigenschaft, die kein anderer Alkohol hat; Eine Marke kann ein völlig anderes Profil haben als eine andere und es ist überraschend vielseitig, wenn es um Geschmacksprofile geht. Gin ist auch die Grundlage für einige der besten Getränke, die jemals hergestellt wurden, einschließlich des legendären Martini.
Obwohl es sicherlich nicht so viele wie Wodka-Cocktails gibt, gibt es Tausende großartiger Gin-Cocktails zu entdecken, und die Liste kann ziemlich überwältigend sein. Einige Cocktails passen am besten zu einem bestimmten Gin, andere sind für den erworbenen Geschmack und andere sind zuverlässig und immer für uns da, wenn wir sie brauchen.
Wenn Sie gerade erst mit Ihrer Reise durch die Welt der Gin-Cocktails beginnen, empfehlen wir die unten aufgeführten, die für Ihre Erfahrung unerlässlich sind. Alle sind sehr beliebt, manche mehr als andere, und jeder hat eine andere Anziehungskraft, die die Trinker seit Jahrzehnten Jahr für Jahr anzieht.
Die Auswahl umfasst Gin vom Feinsten in den einfachsten Mischungen sowie in den komplizierteren, oft umstrittenen und fein ausgewogenen Rezepten. Diese Klassiker gehören zu den zeitlosesten Getränken, die Sie finden werden.
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Klassischer Gin Martini
Claire Cohen
Wir beginnen mit dem offensichtlichsten Gin-Cocktail, dem klassischen Gin Martini. Sie können jedes andere Getränk in einem Cocktailglas als "Martini" bezeichnen, aber es gibt nur einen echten Martini, für den Gin erforderlich ist.
Die Schönheit des Martini liegt in seiner Einfachheit: Gin und trockener Wermut in Ihren bevorzugten Anteilen gemischt, am besten umgerührt, obwohl das Schütteln nicht aus der Reihe kommt. Es ist der Cocktail, der die Basis für unzählige andere Getränke ist, der genau nach Ihren Vorgaben zubereitet werden kann und der das ultimative Erlebnis für feines Trinken darstellt.
Wenn sich Ihr Martini-Erlebnis auf die Wodka-Version oder die vielen mit Obst und Sahne gefüllten Getränke beschränkt hat, die die heutigen Martini-Menüs schmücken, müssen Sie das Original mindestens einmal ausprobieren. Stellen Sie einfach sicher, dass Ihr Gin erstklassig ist.
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Gin Tonic
Claire Cohen
Zuverlässig ist das beste Wort, um das Gin & Tonic zu beschreiben. Es ist ein weiteres naheliegendes Getränk aus zwei Zutaten und die Grundlage für viele andere Gin Highballs. Dies ist eine, die sehr schwer zu vermasseln ist und immer zur Stelle ist, wenn Sie sie brauchen, sei es an der Bar oder in Ihrer eigenen Küche.
Die Kombination aus Tonic und Gin ist fantastisch und liegt auf der trockeneren Seite von Limonaden-Highballs. Das ist großartig, wenn Sie den ganzen Zucker in den heutigen Getränken satt haben. Zwar gibt es mit Sicherheit durchschnittliche Gin Tonics und einige fantastische, aber es ist schwer, einen schrecklichen Gin Tonic zu haben. Ein großartiger Gin und ein erstklassiges Tonic Water bringen dieses einfache Getränk auf ein neues Level.
Die andere wichtige Zutat: Kalk. Wischen Sie frischen Kalk um den Rand, bevor Sie ihn zusammendrücken und hineinwerfen.
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Handbohrer
Die Fichte
Ein Leser vertraut auf den Gimlet als Sommeralternative zum klassischen Martini. Es ist so wahr, dass dieses einfache Getränk (ebenfalls aus zwei Zutaten) an heißen Tagen ein Wunder ist. Wenn Sie neugierig sind, wie Gin und Limette zusammenwirken, ist dieses Getränk der beste Weg, es zu testen.
Dies ist auch eines der wenigen Male, wenn Sie eine Alternative zu frischem Limettensaft verwenden können. Der Gimlet kann mit Limette und einfachem Sirup, mit einer hausgemachten Limettenschnur oder, wie es Brauch geworden ist, Roses Limettensaft (der stark gesüßt ist) zubereitet werden. Der Schlüssel ist, dass Sie eine Art Süßstoff benötigen, um den scharfen Kalk auszugleichen, damit er mit Ihrem Lieblingsgin funktioniert.
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Negroni
Die Fichte
Dieser Klassiker ist ein erworbener Geschmack, weil Campari für seine bitteren Aspekte bekannt ist, aber sobald Sie den Geschmack dafür entwickelt haben, werden Sie feststellen, dass nur wenige andere Getränke auch beim Essen funktionieren. Es ist auch überraschend vielseitig in der Küche, mit der es kombiniert werden kann, obwohl wir zugeben sollten, dass italienisches Essen die beste Wahl ist.
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Floradora
Die Spruce Eats / S & C Design Studios
Das Floradora ist ein bisschen dunkler als die anderen Cocktails in dieser Liste, und ich schließe es aus zwei Gründen ein: Es beweist die Schönheit von Gin und Himbeere, und jeder, der es probiert, verliebt sich in es.
Der zweite Punkt wurde vor einigen Jahren bewiesen, als das Rezept nach einer Präsentation in einem Technologie-Webcast viral wurde. Dieses klassische kleine Getränk erreichte ein Publikum, das noch nie davon gehört hatte, und die Kritiken sprudelten darüber, wie perfekt es in seiner Einfachheit ist.
Die Mischung besteht aus Gin, Limette, Himbeere und Ginger Ale und wenn Sie es noch nicht probiert haben, entgeht Ihnen ein verstecktes Juwel der Cocktailszene. Im Folgenden finden Sie einige weitere Beispiele für Gin und Himbeere, die ebenso unterhaltsam zu erkunden sind.
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Affendrüse
Foto: Shannon Graham
Gin und Orangensaft sind eine weitere fantastische Geschmackskombination, und während die unten aufgeführten Getränke bekannter sind, ist die Affendrüse weitaus interessanter. Es ist in der Tat ein persönlicher Favorit aller Gin-Cocktails.
Die Affendrüse hat einen lustigen Namen, eine bizarre Inspiration und eine kleine Überraschung. Alles beginnt ganz normal mit einer Mischung aus Gin, Orangensaft und Grenadine. Es ist fantastisch und Sie könnten genau dort anhalten und einen wunderbaren Drink genießen.
Es ist jedoch ein wenig Absinth nötig, um es zum Platzen zu bringen, aber Sie müssen dieses Aroma in Schach halten, da es den Effekt schnell ruiniert. Was Sie wollen, ist nur der Anis, der dem Getränk eine neue Dimension verleiht. Es ist diese kleine Zwickmühle, die die Affendrüse von gut zu spektakulär macht.
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New Orleans Fizz
Claire Cohen
Wenn wir über legendäre Gin-Cocktails sprechen, muss der Fizz aus New Orleans (oder Ramos Gin) in das Gespräch einbezogen werden. Es ist ein komplizierter Cocktail, der Engagement erfordert und dessen Ergebnisse es wert sind.
Die Mischung aus Gin, Zitrusfrüchten, Sirup, Sahne, Orangenblütenwasser und Eiweiß ist die letzte Zutat, die für den engagierten Cocktail-Liebhaber von entscheidender Bedeutung ist und dieses Getränk kennzeichnet. Das Ei trägt zur Cremigkeit bei und vereint alle Aromen in einer schönen, zeitlosen Mischung.
Wenn ein Getränk ein Motto hätte, wäre das New Orleans Fizz: Shake It 'Til It Hurts.
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Singapore Sling
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
Der Singapore Sling ist einer dieser großartigen Cocktails, die jeder liebt, aber niemand scheint sich einig zu sein, wie er hergestellt wird. Obwohl das Originalrezept unbekannt ist und im Laufe der Jahre eine lange Liste von Zutaten hinzugefügt und abgezogen wurde, lieben wir den Singapore Sling immer noch.
Ein paar Dinge werden bei diesem Klassiker allgemein akzeptiert: Gin, Zitrusfrüchte, Kirschbrand und Soda; es wird über Eis serviert; und es ist rot. Zu den Variationen gehörten Ananas, ein Rotwein oder Sloe Gin Float, Benediktiner, Cointreau, Grenadine usw. Mein Vorschlag wäre, alle verfügbaren Rezepte zu erkunden und das zu finden, das Ihnen am besten gefällt.
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Corpse Reviver # 2
Claire Cohen
Der Corpse Reviver wird nach zwei anerkannten Rezepten angeboten: Ein Brandy-Getränk und das zweite mit Gin. Es sind zwei völlig verschiedene Cocktails, und beide haben ihren Namen wahrscheinlich von ihrer Fähigkeit, die Toten zu wecken (oder dem Kater, der etwas zu früh an der Bar sitzt).
Das Finden der Gin-Version ist interessanter und wir nehmen sie in eine Essentials-Liste auf, da es sich um eine wunderbar gestaltete Geschmacksschicht handelt, die die Vielseitigkeit von Gin demonstriert.
Dieses Rezept mischt Gin mit Lillet Blanc, Limette, Orangenlikör und einer Prise Absinth. Es könnte die letzte Zutat sein, die diesem Klassiker seinen wiederbelebenden Namen gab.
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Luftfahrt-Cocktail
Foto: Shannon Graham
Der Aviation-Cocktail war ein Cocktail, der bis vor kurzem ziemlich schwer zuzubereiten war. Seine Hauptzutat ist die Crème de Violette, die bis zur heutigen Cocktail-Renaissance, die viele Klassiker wie diese wieder in den Mittelpunkt rückte, kaum zu finden war.
Jetzt, da der schöne lila Likör erhältlich ist (Rothman und Winter sind eine Marke), können wir dieses ganz besondere Getränk noch einmal genießen. Der Rest der Mischung ist sehr einfach und erfordert nur Gin, Maraschino und frische Zitrone. Es ist eine Freude und der Geschmack von Veilchen ist eine Erfahrung.
