Der Fichte / Diana Rattray
Vergessen Sie banale Karten, billige Stofftiere und überteuerte Rosen - dieser Valentinstag beeindruckt Ihre Liebsten mit einem dekadenten hausgemachten Schokoladendessert. Nichts sagt so viel wie "Ich liebe dich", wenn Sie etwas Zeit in der Küche verbringen. Und das Beste ist, dass Sie es gemeinsam genießen können, um eine wirklich "süße" Urlaubstradition zu beginnen.
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Schokoladenpudding
Die Fichte / Anita Schecter
Bread Pudding ist ein wunderschönes Komfort-Essen und diese Valentinstag-Version mit doppeltem Schokoladenbrotpudding ist eine Feier wert. Das Rezept ist wunderbar vielseitig und kann sogar einen Tag später zubereitet und in den Ofen gestellt werden, wenn Sie bereit sind, zu rollen. Die Verwendung von Kakaopulver und Schokoladenstückchen bis zum Schokoladengeschmack und einer ooey, gooey Sauce runden das Paket ab.
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Saftige Schokoladenbrownies
Ruth Hornby Fotografie / Getty Images
Brownies scheinen nach der Schule mehr Snacks zu sein als Dattelnachtdessert, aber diese üppigen Quadrate sind nicht zu unterschätzen. Sie sind dicht und dekadent, eher wie Fudge als der Bake-Sale-Standard. Fühlen Sie sich frei zum Freestylen und fügen Sie gehackte Walnüsse, Schokoladenstückchen oder sogar ein Karamellband hinzu. Bestäuben Sie die Schokoladenkuchen mit etwas Puderzucker, bevor Sie sie für eine hübsche Präsentation servieren.
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Sofortiger Topf-Schokoladen-Lava-Kuchen
Der Fichte / Diana Rattray
Wenn Sie in den Instant Pot-Zug eingestiegen sind, wissen Sie vielleicht bereits, dass Sie damit fantastische Desserts zubereiten können. Und wenn Sie noch nie Schokoladen-Lava-Kuchen gemacht haben, werden Sie es jemals verpassen. Dieses einfache Rezept für einen Instant-Pot-Schokoladenkuchen mit Lava lässt sich relativ schnell zusammenstellen, insbesondere, wenn Sie die Himbeersauce und die Kuchen in separate Sessions aufteilen. Kein Himbeer-Fan? Versuchen Sie, sie mit etwas Puderzucker zu bestreuen, bevor Sie sie servieren.
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No-Bake-Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse
Die Fichte / Claire Cohen
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Schokoladentöpfe de Creme
Die Fichte / Leah Maroney
Schokoladentöpfe, die seidiger als Pudding und dicker als Mousse sind, sind genau das, was der Arzt befohlen hat, um Ihre Dinnerparty zu beenden oder diesem besonderen Menschen etwas Süße zu schenken. Espressopulver bringt die Schokolade in Schwung, ohne zu viel Kaffeegeschmack hinzuzufügen, und ein paar Stunden im Kühlschrank geben ihnen Zeit, sich wunderbar zuzubereiten. Fügen Sie ein wenig flockiges Meersalz hinzu, um die Schokolade noch mehr zu betonen.
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Mehlloser Schokoladenkuchen Mit Crème Anglaise
Shilpa Harolikar / Getty Images
Mehlloser Schokoladenkuchen ist ein Dessert, das zum Beeindrucken einlädt. Sie haben es wahrscheinlich schon in Ihrem Lieblingsrestaurant auf der Speisekarte gesehen und es ist überraschend einfach, es zu Hause zuzubereiten. Wenn Sie es nicht gerade richtig kochen, wird dieses Rezept schön und fudge-like, anstatt wie ein normaler Kuchen matschig zu werden. Mehlloser Schokoladenkuchen mit Crème Anglaise ist eine schöne Ergänzung für einen Schokoladencreme-Kontrast, den Sie für Sekunden erreichen werden.
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Schweizer Schokoladenkuchen Mit Frischkäse Zuckerguss
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Wenn Sie noch nie aus der Tortenmischung herausgekommen sind, ist dieser köstliche, schokoladige Schweizer Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss ein guter Anfang. Es ist einfacher, als Sie vielleicht denken, von Grund auf zu backen, aber stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten sorgfältig abmessen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Selbst gemachter Frischkäse-Zuckerguss rundet das Ganze ab, aber Sie können auch eine Wanne mit gekaufter Zuckerguss verwenden, wenn die Zeit knapp ist.
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Heiße Schokoladen-Becher-Kuchen
Die Fichte / Leah Maroney
In Zeiten, in denen Sie eine Leckerei brauchen, aber den Ofen nicht anheizen möchten, ist dieser heiße Schokoladenbecherkuchen die beste Wahl. Sie sind voller Marshmallows, genau wie Ihr Lieblingsgetränk bei kaltem Wetter. Das Beste ist, sie "backen" in der Mikrowelle in der gleichen Tasse, aus der Sie sie essen. Es gibt also nur ein Gericht zum Aufräumen. Mach dich selbst zum Feiern.
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Spanischer Schokoladen-Mandel-Kuchen
Die Fichte / Lisa Sierra
Mit Likör getränkte Ladyfinger-Kekse und gemahlene Mandeln verleihen diesem speziellen spanischen Schokoladen-Mandel-Kuchen eine einzigartige Textur, die immer noch heller ist als bei vielen Feiertagsdesserts. Licor 43 ist ein komplexer Kräutergeist, der eine schöne Dimension hinzufügt, aber Rum würde auch gut funktionieren. Servieren Sie es mit Kaffee oder Espresso für einen schönen Abschluss Ihrer Mahlzeit.
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Schokoladen-Erdnussbutter-Bonbons
Sloniki / Getty Images
Anstatt einen Arm und ein Bein für eine Schachtel Pralinen auszugeben, machen Sie es sich selbst und schenken Sie Ihren Liebling! Diese Schokoladen-Erdnussbutter-Bonbons schmecken wie eine Erdnussbuttertasse, die alle mit gehackten Datteln für zusätzliche Süße und bittersüßem Kakao für mehr Dimension aufgewachsen ist. Sie können bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank gelagert werden, härten aber im Kühlschrank fester aus.
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Milchfreier Schokoladen-Bundt-Kuchen
csundahl / Getty Images
Nur weil Sie Milchprodukte meiden, heißt das nicht, dass Sie auf das Valentinstag-Dessert verzichten müssen. Dieser herrliche milchfreie Schokoladenbundt-Kuchen ist ein hübsches Herzstück und ein köstliches Dessert. Ein Wort an die Weisen: Ölen Sie Ihre Kuchenform gründlich ein, bevor Sie den Teig einfüllen. Andernfalls bleibt der Kuchen hängen und kommt nicht gleichmäßig heraus.
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Französisches Schokoladensoufflé
Getty Images
Es gibt eine Menge Mythologie rund um Soufflé, aber sie sind nicht so schwierig, wie Sie wahrscheinlich gehört haben. Diese einzelnen Schokoladenkuchen sind leicht, luftig und schokoladig und sehen ebenso beeindruckend aus wie köstlich. Servieren Sie sie sofort nach dem Backen, bevor das Soufflé fällt. Ein wenig frische Schlagsahne rundet das Paket dieses französischen Schokoladen-Soufflés ab.
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Zuckerfreie, in Schokolade getauchte Erdbeeren
mvrgasphoto / Twenty20
Sie müssen keinen Zucker nachfüllen, um sich am Valentinstag verwöhnen zu lassen. Diese zuckerfreien, in Schokolade getauchten Erdbeeren sind ein wunderschönes, nachsichtiges Dessert oder Geschenk für Ihre Lieblingsmenschen. Dekorieren Sie sie mit gehackten Nüssen, ungesüßter Kokosnuss oder Miniaturschokoladenstückchen für eine noch schönere Platte. Holen Sie sich große, saftige Erdbeeren für die beeindruckendste Präsentation.
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Besser als Sex Schokoladenkuchen
Der Fichte / Diana Rattray
Dieser Kuchen von Robert Redford - im Volksmund "Better Than Sex" genannt - besteht aus gehackten Schokoladen-Toffee-Riegeln, Karamell-Fudge-Sauce und einer geschlagenen Spitze für einen Kuchen, der seinem Namen alle Ehre macht. Stellen Sie Ihren Lieblingsschokoladenkuchen her oder verwenden Sie sogar eine Schachtelkuchenmischung, und dieser Schokoladenkuchen ist offiziell einfacher als alles andere Dessert.
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Deutscher Schokoladen-umgedrehter Kuchen
Der Fichte / Diana Rattray
Schokolade, Kokos, Pekannüsse und Frischkäse - was gibt es Schöneres? Deutscher verkehrter Schokoladenkuchen hat einen leichteren Geschmack als der traditionelle und die Add-Ins machen ihn zu etwas Besonderem. Sobald Sie diese erstaunliche Kombination probiert haben, müssen Sie diese zarte, aromatische Torte zu Ihrer regelmäßigen Rotation hinzufügen.
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Einfacher langsamer Kocher-Pudding-Kuchen
William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images
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Schokoladen-Bananen-Kuchen
Dennis Gottlieb / Photodisc / Getty Images
Bananenpüree verleiht diesem erstaunlich feuchten Schokoladen-Bananen-Kuchen seine schöne Textur und einen süßen Geschmack, den Ihr Valentinstag lieben wird. Bereifen Sie es mit Ihrer Lieblingsschokolade oder einem Frischkäse-Zuckerguss und überziehen Sie es mit Schokoladenröllchen für einen ganz besonderen Look.
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Zuckerfreie, kohlenhydratarme Schokoladenmousse
Teubner / Getty Images
Diejenigen von uns mit Diätbeschränkungen müssen nicht mit diesem zuckerfreien, kohlenhydratarmen Schokoladenmousse entgehen. Es verwendet Splenda als Süßstoff und hat weniger als vier Nettokohlenhydrate pro Portion. Übersteigen Sie es mit einer kleinen Schlagsahne, die mit einem Zuckerersatz für ein dekadentes Nachtisch gesüßt wird, das nicht Ihre Diät durchbrennt.
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Schokolade und Orange Martini
Willie Nash / StockFood Creative / Getty Images
Schokolade und Orange sind eine natürliche Kombination und schmecken in Ihrem Glas genauso gut wie auf Ihrem Teller. Dieser einfache Martini aus Schokolade und Orange verwendet nur drei Zutaten für eine süße Cocktailstunde oder ein trinkbares Dessert. Dekorieren Sie es mit einem geschmolzenen Schokoladenrand für eine besondere Happy Hour.
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Einfachster Schokoladenfondant
Geoff George / Design Bilder / Getty Images
Gehen Sie nicht raus und kaufen Sie Schokoladenfondant bei einem schicken Chocolatier. Machen Sie Ihre eigenen mit diesem einfachsten Schokoladenfondant-Rezept! Es dauert auch weniger als 10 Minuten, so dass Sie es blitzschnell aufschlagen können. Wenn Sie das Rezept beherrschen, versuchen Sie, gehackte Nüsse oder getrocknete Preiselbeeren hinzuzufügen, indem Sie verschiedene Geschmacksrichtungen von Chips anstelle von halbsüß verwenden, oder sogar mehrere Geschmacksrichtungen in einer Pfanne schichten, um einen schön geschichteten Fudge zu erhalten. Der Himmel ist das Limit.
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Schokoladen-Silk Torte Mit Krumen-Kruste
KidItamae / Flickr / CC BY 2.0
Kuchenfans, haben wir ein Valentinstag-Dessert für Sie. Diese Schokoladenseidentorte mit Krümelkruste verwendet eine Puddingmischung für eine einfache Montage und eine Krümelkruste, die die glatte Füllung perfekt ergänzt. Verwenden Sie eine Schokoladenkruste, um den Schokoladengeschmack zu verdoppeln, oder eine einfache Kruste, um den Kontrast zu erhöhen. Dekorieren Sie es mit zerbröckelten Schokoladentafeln, wenn Sie ein wenig Lust haben.
