Die Fichte
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 36-48 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 78 | Kalorien |
| 6g | Fett |
| 5g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 36-48 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 78 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 6g | 8% |
| Gesättigtes Fett 2g | 9% |
| Cholesterin 21 mg | 7% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 5g | 2% |
| Ballaststoffe 0g | 1% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese leicht fallenden Karottenkekse werden aus zerdrückten Karotten hergestellt und mit einer köstlichen Orangenglasur versehen. Verwenden Sie nach Möglichkeit frischen Orangensaft als Zuckerguss.
Zutaten
- Für den Keks
- 1 Tasse Verkürzung
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 1 großes Ei
- 1 Tasse Karotten (gekocht und püriert)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- Optional: 1/2 Tasse Pekannüsse (oder gehackte Walnüsse)
- Für das Orange Icing
- 3 bis 4 Esslöffel Orangensaft (oder 1/2 Orange, entsaftet)
- 2 Esslöffel Orangenschale (oder 1 Orangenschale)
- 1 Esslöffel Butter (Raumtemperatur)
- 1 1/4 Tasse Puderzucker (gesiebt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten und heizen Sie den Backofen auf 177 ° Celsius / Gas vor 4.
Die Fichte
Das Backfett schlagen, nach und nach Zucker hinzufügen und leicht und locker vermengen.
Die Fichte
Das Ei, die Karotten und die Vanille zu der Rahmmischung geben und nach jeder Zugabe gut aufschlagen.
Die Fichte
Mehl, Backpulver und Salz sieben; in die Karottenmischung einrühren und gut mischen.
Die Fichte
Gehackte Nüsse unterrühren.
Die Fichte
Lassen Sie sich mit einem Esslöffel auf eingefettete Backbleche fallen.
Die Fichte
20 Minuten backen.
Übertragen Sie Cookies zum Abkühlen in Racks.
Die Fichte
In der Zwischenzeit das Sahnehäubchen machen.
Die Fichte
Den Saft und die Schale mit der Butter vermischen.
Die Fichte
Puderzucker einrühren, bis die gewünschte Streukonsistenz erreicht ist.
Die Fichte
Fügen Sie nach Bedarf mehr Saft oder Zucker hinzu.
Die Fichte
Sobald die Kekse abgekühlt sind, die Glasur darauf verteilen.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Die Fichte
Rezept-Tags:
- Karotte
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