Die Fichte
- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 290 | Kalorien |
| 15 g | Fett |
| 31g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 290 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 15g | 19% |
| Gesättigtes Fett 7g | 35% |
| Cholesterin 129 mg | 43% |
| Natrium 1031 mg | 45% |
| Gesamtkohlenhydrat 31g | 11% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 9g | |
| Calcium 345 mg | 27% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese einfachen Pfannkuchen eignen sich perfekt für ein Wochenend- oder Urlaubsfrühstück. Kombinieren Sie es einfach mit Würstchen oder Speck und Ihren Lieblingsbelägen, um eine abgerundete Mahlzeit zu erhalten. Das Rezept ist ein altbewährter Favorit. Sie können sogar eine doppelte Charge herstellen und diese die ganze Woche über zum Frühstück einfrieren!
Servieren Sie diese Pfannkuchen mit reichlich Butter und Ahornsirup oder verwenden Sie Ihren eigenen Lieblingssirup oder Obst.
Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 1/2 Teelöffel Backpulver
- 3 Esslöffel Kristallzucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 große Eier
- 1 1/2 Tassen Milch (oder mehr, je nach Bedarf)
- 2 Esslöffel zerlassene Butter
- Öl (oder Fett für die Bratpfanne)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Schneebesen oder umrühren, um gründlich zu mischen.
Die Fichte
In einer anderen Schüssel die Eier und die Milch verquirlen.
Die Fichte
Fügen Sie die Ei-Milch-Mischung zu der Mehlmischung hinzu und rühren Sie sie, bis sie sich vermischt hat.
Die Fichte
Die geschmolzene Butter untermischen. Wenn der Teig zu dick ist, um ihn zu verteilen, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu.
Die Fichte
Mit etwa 1/4 Tasse Teig für jeden Pfannkuchen auf eine heiße, gefettete Pfanne fallen lassen.
Die Fichte
Kochen Sie, bis Sie sehen, dass die Blasen über der Oberfläche brechen und die Ränder etwas trocken erscheinen.
Die Fichte
Die andere Seite anbräunen und fertig garen.
Die Fichte
Top mit Ihren Lieblingsbelägen und genießen!
Tipps
- Wenn Sie mehrere Chargen auf einmal zubereiten und alle auf einmal servieren möchten, heizen Sie den Ofen vor Beginn auf 200 ° F vor. Stellen Sie ein Gestell auf ein großes Backblech und legen Sie es in den Ofen. Legen Sie gekochte Pfannkuchen in einer Schicht (unbedeckt) auf den Rost. Die Pfannkuchen können bis zu 20 Minuten im warmen Ofen aufbewahrt werden. Der Teig kann in der Nacht zuvor zubereitet werden. Nur zudecken und bis zum Morgen in den Kühlschrank stellen. Wenn der Teig zu dick erscheint, etwas Milch (jeweils einen Esslöffel) zugeben, bis eine gute Konsistenz vorliegt. Wenn Sie ein paar übrig gebliebene Pfannkuchen haben, diese in einem Gefrierbeutel einfrieren. In der Mikrowelle, Pfanne oder im Toaster erwärmen.Für flauschigere Pfannkuchen die Eier trennen und das Weiß steif schlagen. Machen Sie den Teig mit dem Eigelb und falten Sie das geschlagene Eiweiß zuletzt in den Teig.
Rezeptvariationen
- Um das Aroma ein wenig aufzuheitern, probieren Sie ein paar Teelöffel Orangenschale in den Teig. Für gewürzte Pfannkuchen fügen Sie 1/2 Teelöffel Zimt, 1/4 Teelöffel Muskatnuss und 1/2 Teelöffel Vanille hinzu.
Rezept-Tags:
- Pfannkuchen
- Grund Pfannkuchen
- Frühstück
- amerikanisch
