Eine einzigartige Möglichkeit, gegrillten oder geräucherten Lebensmitteln Geschmack zu verleihen, ist die Verwendung von Grillsaucen auf Obstbasis. Diese Soßen beginnen mit einer breiten Palette von Obstprodukten, die von ganzen Früchten bis hin zu Marmeladen und Gelees reichen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, das Beste aus Ihrer Küche im Freien zu machen.
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Apfel-Barbecue-Sauce
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Ketchup, Äpfel und jede Menge Geschmack machen diese Sauce zu einer meiner beliebtesten Barbecue-Saucen. Das Geheimnis ist, diese Aromen langsam einkochen zu lassen, um die Sauce zu intensivieren. Ich empfehle, dies einen Tag im Voraus zu machen. Der süße und herzhafte Geschmack ist von fast allem perfekt.
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Mango-Barbecue-Sauce
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Das Tomatenelement dieser Sauce stammt aus gewürfelten, frischen Tomaten. Dann wird es mit Mango gesüßt. Die Tiefe kommt von Poblano-Chilis und alles wird zusammen mit Kräutern und Zwiebeln gekocht. Diese Barbecue-Sauce hat ein erstaunliches Aroma, das sich perfekt für alle Arten von Fleisch eignet, insbesondere für Hähnchen und Schweinefleisch.
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Aprikosen-Habanero-Barbecue-Sauce
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Viele der besten Barbecue-Saucen arbeiten mit einer Kombination aus Süßem und Hitze. Diese großartige Sauce stellt Aprikosen gegen Habanero-Chilis, um dies zu erreichen. Es klingt einfach, aber diese Barbecue-Sauce ist tatsächlich in Aromen geschichtet, die es reich und fantastisch machen.
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Würzige Aprikosengrillsoße
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Frische Aprikosen und Tomaten mit einem Hauch von Senf machen diese Sauce perfekt für alles, und ich meine alles. Diese Barbecue-Sauce eignet sich sogar als Salatdressing. Versuch es. Ehrlich gesagt, Sie werden nicht enttäuscht sein.
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Pfirsich-Barbecue-Sauce
Eingemachte Pfirsiche und Ahornsirup verleihen dieser Barbecue-Sauce eine reichhaltige Süße, die perfekt zu Schweinefleisch und Hühnchen oder zu praktisch allem passt. Ich benutze dies für Burger anstelle von Ketchup, weil es so gut Aromen zu verbessern ist.
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Pflaumen-Barbecue-Sauce
Dies ist eine schnelle und einfache Methode, um eine unglaubliche Sauce zuzubereiten. Die frischen Pflaumen sind süß und der Hauch von Zimt verleiht dieser Barbecue-Sauce eine große Tiefe.
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Erdbeer-Habanero-Barbecue-Sauce
Erdbeermarmelade und scharfe Habanero-Sauce machen diese Barbecue-Sauce perfekt für alle, die es süß und heiß mögen. Diese Sauce braucht einige Zeit in einem niedrigen Siedepunkt, um die Aromen zusammenzubringen, aber dies ist eine schnelle und einfache Sauce. Bereiten Sie es einen Tag im Voraus vor und die Hitze wird perfekt verteilt.
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Schwarzkirsch-Barbecue-Sauce
Als Kind war mein Lieblingsgetränk schwarze Kirsche. Diese Barbecue-Sauce nimmt das Soda und mischt es mit frischen Kirschen, Rotwein und einem Hauch Zimt. Diese Sauce ist perfekt für Rindfleisch, Schweinefleisch oder einfach alles.
