Alles bekleidet
Das MC2-Kochgeschirr von All-Clad sieht gut aus und bietet eine hervorragende Leistung. MC2-Kochgeschirr ist eine der vielen Optionen in All-Clads umfangreichem Sortiment an Kochgeschirr und ein Update der ursprünglichen Master Chef-Produktlinie des Unternehmens. Es hat eine 3-lagige Konstruktion mit einer Innenseite aus Edelstahl 18/10 und einer Außenseite aus gebürstetem Aluminium mit einer Aluminiumschicht in der Mitte. Die Griffe sind am Körper der Töpfe angenietet und für einen sicheren Halt etwas ausgestellt. Größere Stücke haben Helfergriffe. Die Linie enthält zahlreiche Variationen aller wesentlichen Teile, einschließlich einiger Antihaft-Optionen.
Vollverkleidetes MC2-Kochgeschirr auf dem Prüfstand
Die Bratpfannen erwärmen sich gleichmäßig und behalten ihre Wärme, sodass das Anbraten von Fleisch zu einer perfekten Bräunung führt, während sich das Fleisch schön aus der Pfanne löst, wenn es fertig ist, solange wir es richtig erhitzt und ein wenig Speiseöl in der Pfanne verwendet haben. Die Töpfe erzeugen auf ähnliche Weise eine gleichmäßige Wärmeschicht auf dem Boden und den Seiten der Pfanne, was zu perfekten Ergebnissen beim Kochen von Dosen-Suppentöpfen bis hin zu perfekt zartem Risotto führt. Das Kochgeschirr ist schwer genug, um sich unzerstörbar anzufühlen, aber auch größere Teile wie ein Suppentopf oder eine 12-Zoll-Bratpfanne sind nicht unhandlich (Helfergriffe an den größeren Pfannen helfen, insbesondere beim Heben einer heißen Pfanne aus dem Ofen). Die Deckel passen gut und die Griffe sind bequem und bleiben auf dem Herd kühl.
Das gebürstete Aluminium-Finish der Linie sieht anfangs modern und attraktiv aus. Aber das matte Finish färbt, kratzt und versengt, egal wie vorsichtig Sie sind. Anspruchsvolle Menschen könnten durch ihre Unfähigkeit, das Ziel makellos zu halten, frustriert werden.
Mit Preisen ab ca. 80 USD für eine kleine Pfanne befindet sich die All-Clad MC2-Linie am kostengünstigeren Ende der All-Clad-Produktpalette. Dies macht sie zu einer guten Option für einen Haushaltskoch, der eine Sammlung von hochwertigen Produkten auf den Markt bringen möchte. Qualitätskochgeschirr.
Vorteile
-
Hervorragende Wärmeleitfähigkeit
-
Backofen-sicher
-
Der polierte Innenraum ist stichfest
-
Robuste, langlebige Konstruktion
Nachteile
-
Kratzer und Flecken im Laufe der Zeit matt
-
Der Bereich um die Griffnieten kann Lebensmittel einschließen
-
Teuer
Beschreibung
- Die 3-lagige Konstruktion umfasst einen Aluminiumkern, eine Aluminiumlegierungsschicht, eine Innenseite aus rostfreiem Stahl und eine Außenseite aus gebürstetem Aluminium. einige Stücke haben Helfergriffe sowie genietete GriffkonstruktionLebenslange Garantie
