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- Gesamt: 65 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Ausbeute: 8 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 230 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 37 g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 230 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 12% |
| Gesättigtes Fett 5g | 24% |
| Cholesterin 19 mg | 6% |
| Natrium 240 mg | 10% |
| Gesamtkohlenhydrat 37g | 14% |
| Ballaststoffe 4g | 15% |
| Protein 2g | |
| Calcium 45 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Sommerbeeren ergeben zusammen mit geschnittenen Äpfeln eine köstliche Frucht und Beerenchips. Dies würde ein sehr gutes rotes, weißes und blaues Dessert für einen Grillabend am 4. Juli oder ein beliebiges Sommerereignis ergeben. Die klassische Butter, brauner Zucker und Hafer-Streusel geben ihm eine wunderbare knusprige Textur, und das Dessert ist nicht übermäßig süß.
Fügen Sie einige gehackte Pekannüsse dem Belag hinzu, wenn Sie mögen. Geschnittene Erdbeeren können die Himbeeren ersetzen. Alternativ können Sie auch Pfirsiche oder Birnen anstelle von Äpfeln verwenden.
Zutaten
- 4 große Kochäpfel, geschält und in Scheiben geschnitten oder grob gehackt
- 1 1/2 bis 2 Tassen Himbeeren
- 1 Tasse Heidelbeeren
- 1/3 Tasse Kristallzucker
- 1 Esslöffel kalte Butter, in kleine Stücke schneiden
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 2/3 Tasse gesiebtes Allzweckmehl
- Spritzer Salz
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 2/3 Tasse Haferflocken
Schritte, um es zu machen
Ofen auf 325 F erhitzen.
Butter eine 11 x 7-Zoll-Auflaufform.
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die geschnittenen Äpfel, Himbeeren, Heidelbeeren und Kristallzucker. Werfen, um zu beschichten. Übertragen Sie die Apfel-Beeren-Mischung auf die vorbereitete Auflaufform. Mit kleinen Stücken kalter Butter bestreichen.
In einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem braunen Zucker, Mehl, Salz, Backpulver und Haferflocken mischen. Streuen Sie die Krümelmischung gleichmäßig über die Früchte.
Backen Sie diese Früchte und Beeren knusprig im vorgeheizten Ofen für 45 bis 55 Minuten oder bis die Früchte zart sind und der Belag gebräunt ist.
Servieren Sie die Apfelbeere knusprig warm mit einer Kugel Vanilleeis oder beträufeln Sie die Knusprige mit Sahne, oder servieren Sie sie kalt oder bei Raumtemperatur mit Schlagsahne oder Schlagsahne. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps und Variationen
Ersetzen Sie die Apfelscheiben durch frische Pfirsich- oder Birnenscheiben.
Verwenden Sie alle Heidelbeeren oder Himbeeren mit den Obstscheiben.
Ersetzen Sie die Himbeeren mit geschnittenen frischen Erdbeeren.
Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform oder eine 8 x 8 x 2 Zoll große Auflaufform können für diese Chips verwendet werden.
Bereiten Sie in einer Einweg-Folienpfanne oder einer zusätzlichen Backform einen zusätzlichen Knusper zu, backen Sie ihn jedoch nicht. Mit Folie abdecken und mit der Backanleitung einfrieren. Die Chips im Kühlschrank auftauen und dann wie angegeben backen. Sie haben individuelle Desserts im Gefrierschrank für jeden Anlass; Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie mit dem Namen, dem Datum und den Backanweisungen beschriften.
Rezept-Tags:
- Beere
- Dessert
- Süd-
- Grillparty
