Speckkäse Suppe Rezept

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• Gesamt: 25 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Ausbeute: Für 4-6 Personen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
244	Kalorien
12g	Fett
23g	Kohlenhydrate
10 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: Für 4-6 Personen
Menge pro Portion
Kalorien	244
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 12g	16%
Gesättigtes Fett 6g	32%
Cholesterin 34 mg	11%
Natrium 467 mg	20%
Gesamtkohlenhydrat 23g	9%
Ballaststoffe 2g	6%
Protein 10g
Calcium 319 mg	25%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieses einfache Rezept für Bacon Cheese Soup dauert von Anfang bis Ende etwa 20 Minuten. Und der Geschmack ist fabelhaft. Es ist Speck… und Käse. Was gibt es nicht zu lieben?

Zutaten

• 8 Scheiben Speck
• 1 Esslöffel Butter
• 1/2 Tasse Karotten (geschreddert)
• 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
• 2 Esslöffel Mehl
• 1/4 Teelöffel trockenes Senfpulver
• Spritzer Salz (oder nach Geschmack)
• Prise Pfeffer (oder nach Geschmack)
• 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
• 1 Teelöffel Weißwein Worcestershire Sauce
• 1 (13 Unzen) Dose Kondensmilch
• 2 Tassen Milch
• 2 Tassen geriebener amerikanischer Käse

Schritte, um es zu machen

In einem großen Topf Speck bei mittlerer Hitze knusprig anbraten und häufig wenden. Entfernen Sie den Speck von den Papiertüchern, um ihn abtropfen zu lassen, zu zerbröckeln und beiseite zu legen.

Entfernen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Tropfen aus dem Topf. Fügen Sie Butter zum Topf zusammen mit Karotten und Zwiebeln hinzu. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten kochen, bis es knusprig und zart ist, dabei häufig umrühren.

Mehl, Senf, Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Etwa 2-3 Minuten lang sprudeln lassen.

Fügen Sie beide Arten von Milch hinzu und kochen Sie, bis die Suppe ein wenig eingedickt ist, ungefähr 10 Minuten. Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Zerbröckelter Speck einrühren und servieren.

Rezept-Tags:

• Amerikanischer Käse
• Speckkäsesuppe
• Hauptgericht
• amerikanisch

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