Der Fichte / Diana Rattray
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 102 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 17g | Kohlenhydrate |
| 2g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 102 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 12 mg | 4% |
| Natrium 689 mg | 30% |
| Gesamtkohlenhydrat 17g | 6% |
| Ballaststoffe 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Calcium 22 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Schinkensteak wird mit einer würzigen hausgemachten Barbecue-Sauce gebacken. Die Herstellung der Sauce dauert etwa 5 bis 10 Minuten. Anschließend wird die Schinkenscheibe im Ofen perfekt gebacken.
Die Aromen passen hervorragend zu gebackenen Bohnen oder zum Schinken zu gebackenen, zerdrückten oder süßen Kartoffeln. Mais ist eine weitere gute Option für Beilagen oder passt zu den Lieblingsgemüseseiten Ihrer Familie.
Zutaten
- 1/4 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 1 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse Tomatenketchup
- 1/3 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel brauner Zucker (verpackt, hell oder dunkel)
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 fertig gekochte Schinkenscheibe (ca. 2, 5 cm dick)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Eine umrandete Backform mit Folie auslegen. Mit Antihaft-Kochspray leicht einsprühen. Legen Sie den Schinken in die vorbereitete Backform.
In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Die Zwiebel glasig dünsten. Ketchup, Wasser, braunen Zucker, Essig, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie sich, um für ungefähr 1 bis 2 Minuten zu mischen und zu kochen, oder bis heiß.
Gießen Sie die Sauce über den Schinken.
Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
Servieren und genießen!
Tipps
- Dieses Rezept erfordert ein großes Schinkensteak. Wenn Sie kein Schinkensteak finden, verwenden Sie etwa 300 g dicke Schinkenreste oder im Laden gekaufte Schinkenscheiben.
Rezeptvariationen
- Etwa 1/4 Tasse gewürfelte grüne Paprika zusammen mit der Zwiebel anbraten. Den Schinken in die vorbereitete Backform geben und den Schinken mit Ananasscheiben oder abgetropften Stücken belegen. Schinken und Ananas mit der heißen Barbecue-Sauce übergießen und nach Anweisung backen.
Rezept-Tags:
- Tomate
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