Lieblingsrezept für Grillfleischbällchen

Foto von Diana Rattray)

• Gesamt: 2 Std
• Zubereitung: 60 Minuten
• Kochzeit: 60 Minuten
• Ausbeute: 6 Dutzend Fleischbällchen

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Probieren Sie diese köstlichen Fleischbällchen in hausgemachter Barbecue-Sauce, die sich hervorragend als Vorspeise oder Familienessen eignen.

Zutaten

• Fleischklößchen:
• 3 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 1 Tasse Kondensmilch
• 1 Tasse schnelles Haferflocken
• 1 Tasse feine, trockene Semmelbrösel
• 2 große Eier
• 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Chilipulver
• 1/2 TL schwarzer Pfeffer
• Soße:
• 2 Tassen Ketchup
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
• Spritzen Sie, falls gewünscht, flüssigen Rauch

Schritte, um es zu machen

Kombinieren Sie Fleischbällchen Zutaten und formen Sie zu 1-Zoll-Kugeln.

In einer Schicht auf mit Wachspapier ausgelegte Backbleche legen. Einfrieren bis fest; in gefrierbeutel umfüllen, bis sie kochfertig sind.

Kombinieren Sie zum Kochen die Zutaten der Sauce. gut umrühren.

Legen Sie gefrorene Fleischbällchen in eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform. Übergießen Sie sie mit Soße. Backen Sie für ungefähr 1 Stunde bei 350 F.

Rezept-Tags:

• Tomate
• Vorspeise
• Süd-
• Neujahrs

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