Diana Rattray
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
Dieser beruhigende, sparsame und einfach zuzubereitende Hot-Dog-Auflauf mit Bohnen, grünem Paprika, Zwiebeln und Käse ist mit Sicherheit ein Hit für die ganze Familie! Der Auflauf ist ebenso attraktiv wie schmackhaft. Chilipulver, Tomatensauce und Senf ergeben eine würzige Sauce für Bohnen und Gemüse.
Mit Keksen oder Maisbrot zu einem köstlichen Familienessen servieren.
Zutaten
- 1 grüne Paprika (in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten)
- 1 Zwiebel (groß, grob gehackt)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 (16 Unzen) können Bohnen gebacken
- 1 Dose Vollkornmais (abgetropft)
- 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
- 2 Esslöffel zubereiteter gelber Senf
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 1 Pfund Hot Dogs (in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten)
- 4 Scheiben amerikanischer Käse (diagonal halbiert oder 1/2 Tasse geriebenen Käse verwenden)
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
2-Liter-Auflauf leicht einfetten.
In einer Pfanne die Zwiebel und den grünen Pfeffer etwa 5 Minuten lang in Pflanzenöl anbraten oder bis die Zwiebel weich ist. Fügen Sie die Bohnen, Mais, Tomatensauce, Chilipulver und Senf hinzu; Rühren, um zu mischen. In Scheiben geschnittene Hot Dogs hinzufügen und umrühren, um die Zutaten zu mischen.
Gießen Sie die Mischung aus Hot Dog und Bohnen in den vorbereiteten 2-Liter-Auflauf.
Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Die Käsescheiben über den Auflauf legen und 5 Minuten länger backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Rezept-Tags:
- Amerikanischer Käse
- Hauptgericht
- amerikanisch
- wochentag
