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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Tauschen Sie Ihren Whiskey gegen die irische Sorte aus, und Sie verwandeln Ihren Manhattan in ein Schwarz-Rot. Dies ist ein einfacher Black Bush Cocktail, der das Upgrade von Bushmills "Original" Irish Whiskey sehr gut nutzt.
Black Bush ist ein süßerer irischer Whisky, weil er eine höhere Konzentration an Malz aufweist und in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern gereift ist. Es passt sehr gut zu dem süßen Wermut (dem "roten") in diesem Rezept.
Genießen Sie dieses Getränk für eine Happy Hour, wenn Sie einen schönen, entspannenden Schluck möchten. Es macht auch einen angenehmen Cocktail zum Abendessen, ob als Aperitif oder während des Essens. Wenn Sie ein irisches Abendessen planen, ist dies die perfekte Wahl.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Irish Whiskey (Bushmills Black Bush)
- 3/4 Unze süßer Wermut
- 2 Striche bitter
- Garnierung: Maraschinokirsche
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In ein mit Eis gefülltes Mixglas Whisky, süßen Wermut und Bitter einfüllen.
Gut umrühren.
In ein altmodisches Glas abseihen und mit einer Kirsche garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Die Bitterstoffe sind in diesem Rezept nicht definiert und können daher interpretiert werden. Angostura Aromatic Bitters sind eine natürliche Wahl für jedes Manhattan. Sie werden auch feststellen, dass Regans Orange Bitters No. 6 eine interessante Zitrusnote hinzufügt, die auch Spaß macht. Versuchen Sie, bei der Kirsche die neonroten Maraschinos zu meiden, die so häufig vorkommen. Sie sind tatsächlich in dieser Farbe gebleicht und gefärbt, sodass sie so weit von "natürlich" entfernt sind, wie es eine Kirsche nur kann. Es mag nur eine Beilage sein, aber es kann einen ansonsten perfekten Cocktail ruinieren. Suchen Sie stattdessen nach echten Maraschinos, die in Maraschino-Likör oder Brandy getränkt sind, stellen Sie Ihre eigenen Maraschinos her oder wechseln Sie zu einer Orangen-Beilage.
Rezeptvariationen
- Passen Sie, wie bei jedem von Manhattan inspirierten Cocktail, das Verhältnis von Whisky zu Wermut an Ihren Geschmack an. Sie können ein wenig süßer Wermut oder nur einen Hauch davon genießen. Servieren Sie dieses Getränk auf den Felsen, wenn Sie es vorziehen. In der Regel eignet sich ein Whisky-Getränk wie dieses am besten für ein einzelnes großes Stück Eis (z. B. eine Eiskugel). Diese neigen dazu, sich sehr langsam zu verdünnen und lassen Sie den vollen Geschmack des Cocktails in leicht gekühlter Form genießen. Sie können auch Schwarz und Rot zu einem "perfekten" Getränk machen. Teilen Sie einfach den süßen Wermut in zwei Hälften und gleichen Sie den Unterschied mit trockenem Wermut aus.
Wie stark ist ein schwarz-roter Cocktail?
Cocktails der Familie Martini sind selten leichte Getränke. In der Tat sind sie einige der potentesten, die Sie verwechseln können. Dieser folgt dem Beispiel und hat einen Alkoholgehalt von 29 Prozent ABV (58 Proof). Wenn man zwei nacheinander trinkt, kann ein gerader Schuss Whisky leicht überwiegen.
Rezept-Tags:
- Whisky-Cocktail
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