Die Fichte
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Mit dem Champagner-Cocktail können Sie einen besonderen Anlass anstoßen, sei es Silvester, ein romantisches Abendessen oder eine andere Feier. Es ist ein klassisches Getränkerezept, das alle anderen Champagnercocktails inspiriert hat und eine einfache Möglichkeit ist, dem durchschnittlichen Glas Sekt Pizzazz hinzuzufügen.
Dieser Cocktail ist ein unterhaltsames und leicht zu mischendes Getränk. Die traditionelle Art, dies zu tun, besteht darin, einen Zuckerwürfel mit Angostura Bitters zu sättigen und ihn dann mit Ihrem Lieblingsbrandy und Sekt zu bedecken. Wenn der Champagner eingegossen wird, löst sich der Zucker auf und es entsteht ein wunderschöner Springbrunnen in der Flöte. Es ist ein ziemliches Spektakel und Ihre Gäste werden es lieben.
Zutaten
- 1 Zuckerwürfel
- 2 bis 3 Striche Bitter (Angostura)
- 1 Unze Brandy
- 4 bis 6 Unzen Champagner
- Garnierung: Orangenscheibe
- Garnierung: Maraschinokirsche
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Setzen Sie den Zuckerwürfel in den Boden einer Champagnerflöte.
Die Fichte
Sättige den Würfel mit Bitterstoffen.
Die Fichte
Den Brandy dazugeben.
Die Fichte
Mit Champagner füllen und zusehen, wie sich der Zuckerwürfel auflöst.
Die Fichte
Mit der Orangenscheibe und der Maraschino-Kirsche garnieren.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Wählen Sie einen guten Champagner, weil er den größten Teil des Geschmacks ausmacht. Für diesen und alle Champagner-Cocktails ist es am besten, den Champagner in letzter Minute zuzugeben. Öffnen Sie die Flasche unmittelbar vor dem Servieren, um die frischesten Bläschen und den besten visuellen Effekt beim Auflösen des Zuckerwürfels zu erzielen. Bereiten Sie für einen schnelleren Service auf einer Party alle Gläser, die Sie benötigen, mit allem außer Champagner vor. Sobald die Flasche geöffnet ist, fangen Sie an, die Reihe der Gläser hinunter zu gießen.
Wie stark ist der Champagner-Cocktail?
Der Alkoholgehalt von Wein schwankt, obwohl der ABV-Wert von 12 Prozent durchschnittlich ist und zur Abschätzung der Cocktailstärke herangezogen werden kann. Angenommen, Sie gießen 4 Unzen Champagner, würde Ihr Getränk in etwa 17 Prozent ABV (34 Proof) wiegen. Selbst mit einem 80-prozentigen Brandy ist es ein relativ leichtes Getränk in der Cocktailwelt. Die Weinszene ist eine andere Sache und in diesem Zusammenhang ist es ziemlich heftig.
Rezeptvariationen
Wie Sie sich vorstellen können, hat ein so altes und beliebtes Getränk wie der Champagner-Cocktail eine Reihe neuer Interpretationen inspiriert. Wenn Sie einfach nicht aufhören können, Ihren Champagner zu mischen, probieren Sie eines dieser Rezepte aus:
- Der Champagner-Fizz (oder Diamant-Fizz) ähnelt dem beliebten Gin-Fizz, verwendet jedoch Champagner anstelle von Sodawasser. Wählen Sie einen schönen London Dry Gin und eine Brut Champagne und fügen Sie ein Eiweiß hinzu, wenn Sie möchten. Um es zu machen, schütteln Sie 2 Unzen Gin, 1 Unze frischen Zitronensaft und 1 Teelöffel Zucker mit Eis. In ein mit Eis gefülltes Highballglas abseihen und mit Champagner übergießen. Der Woodford Reserve Champagner-Cocktail ersetzt Brandy durch Bourbon und wählt einen Vanille-Süßstoff. Um das Getränk zuzubereiten, gießen Sie 1 Unze Woodford Reserve in eine Champagnerflöte mit 1/2-Unzen-Vanillesirup und füllen Sie dann 4 Unzen Korbel Champagner auf. Es empfiehlt sich eine Vanilleschoten-Beilage, die eine atemberaubende (wenn auch teure) Note ist.
Rezept-Tags:
- Champagner
- Champagner-Cocktail
- amerikanisch
- Neujahrs
