Hühnersalat ist eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit, die in ein Sandwich, auf knusprigen Salat, mit Tortillas oder in einen Nudelsalat serviert werden kann. Es gibt Hunderte von Möglichkeiten, einen leckeren Hühnersalat zu verwenden, und unsere Kollektion bietet Ihnen die köstlichsten.
Servieren Sie sie als Mittagssalat, auf kleinen Brötchen als Party-Vorspeise oder als Wrap- oder Pita-Füllung.
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Einfacher Hühnersalat
Diana Rattray
Dieses Rezept ist dasjenige, an das man sich erinnert. Wenn Sie gelernt haben, wie Sie unseren einfachen Hühnersalat zusammenstellen, können Sie mit den Zutaten spielen und mehr Gemüse oder knusprige Früchte, Nüsse oder Samen hinzufügen, um Ihre eigene Version zu erstellen.
Unser Basissalat verwendet Mayo als Basis für das Dressing. Wenn Sie die Eier auslassen möchten, können Sie stattdessen fettreichen griechischen Joghurt oder saure Sahne verwenden. Wir empfehlen eine Prise Cajun-Gewürz, aber verwenden Sie Cayennepfeffer, wenn Sie einen direkteren, würzigen Geschmack bevorzugen. Fügen Sie Siracha oder Tabasco hinzu oder verwenden Sie gekochte süße Zwiebeln anstelle von rohen roten Zwiebeln. Sie nennen die Zutat, dieser einfache Salat kann alles verarbeiten, was Sie mitbringen.
Fertig und in nur 15 Minuten auf dem Tisch. Verwenden Sie es in Hot-Dog-Brötchen mit Pommes Frites als schnelles Mittagessen für das Wochenende oder füllen Sie ein ganzes Baguette und schneiden Sie es in kleine Sandwiches, um sie für ein Sommertreffen mit Spießen zu sichern.
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Klassischer heißer Hühnersalat
Diana Rattray
Dieser altmodische Auflauf besteht aus Hühnchensalat-Zutaten wie Sellerie und Mayo, wird jedoch für eine verführerisch warme Mahlzeit knusprig gebacken. Machen Sie es glutenfrei, indem Sie die Semmelbrösel auslassen.
Der Cheddar-Käse sorgt für zusätzliche Kaubarkeit und macht in nur 32 Minuten eine unwiderstehliche Mahlzeit. Verwenden Sie übrig gebliebenes Huhn oder im Laden gekauftes Brathähnchen. Mischen, backen und mit flauschigem marokkanischem Fladenbrot servieren.
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Hühnersalat Mit Kräutermayonnaise
Diana Rattray
Dieser Kräuter-Hühnersalat erhält einen besonders frischen Geschmack mit gebratenen Hühnerbrustfilets und frisch gehackten Kräutern, aber Brathähnchen eignet sich gut. Braten Sie die Hähnchenbrust 30 bis 35 Minuten lang, bis sie saftig, aber sicher gekocht ist, und kombinieren Sie sie mit den restlichen Zutaten. Petersilie, Schnittlauch und Zitronensaft verleihen diesem Salat einen lebendigen Geschmack und Sie können sich in insgesamt 45 Minuten hinsetzen und ihn genießen.
In Salatbechern oder im Sandwichbrot mit Tomatenscheiben und Salat servieren. Machen Sie frittierte Süßkartoffelchips für ein dekadentes Mittagessen.
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Hähnchen-Reis-Salat
Diana Rattray
Dieser schöne Hühnchen-Reis-Salat ist ein ausgezeichnetes Picknick-Gericht, weil es eine ganze Mahlzeit für sich ist. Gekochter Reis und Huhn, Mayo, Gemüse und Oliven sind die frischen Aromen und sorgen für eine reichhaltige Textur. Wenn alle Zutaten gekocht sind, bevor Sie mit dem Zusammenstellen dieses Salats beginnen, benötigen Sie nur 15 Minuten zum Mischen und Servieren.
Verwenden Sie es, um Erbstücktomaten oder ganze Paprikaschoten zu füllen. Servieren Sie es auf Eisbergsalatblättern, machen Sie Reispapierrollenwickel, Tortillasandwiches mit kaltem Mehl oder stopfen Sie einige Pittabrote.
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Hühnersalat Mit Curry
Diana Rattray
Unser Curry-Hühnersalat kann mit Hühnerresten, Hühnerbrust oder Feinkosthähnchen zubereitet werden. Es ist wunderbar in Pita-Taschen mit einem einfachen Salat auf der Seite, macht aber auch eine gute Mahlzeit, wenn es mit gekochten gewürfelten Kartoffeln gemischt wird.
Das Currypulver verleiht ihm einen kraftvollen Charakter, aber die süßen Rosinen und Mayo machen daraus einen würzigen Salat. Fügen Sie gewürfelte geschälte Äpfel für zusätzliche Knusprigkeit oder Mandeln oder Pekannüsse hinzu. Mischen Sie alle Zutaten und wenn Sie mit einem bereits gekochten Huhn beginnen, brauchen Sie nur 5 Minuten, um dieses Gericht zu servieren.
Eine Variation dieses Salats mit Preiselbeeren und Walnüssen finden Sie in unserem Curry-Hähnchensalat
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Hühnersalat nach südländischer Art
Die Fichte
Dieser klassische Hühnersalat nach südländischer Art hat ein Mayo- und Dillgurken-Dressing, das ihn super cremig macht. Gehackte hart gekochte Eier machen es sehr deftig und sättigend, aber wenn Sie Eier aus diätetischen Gründen meiden müssen, lassen Sie es aus und verwenden Sie eine Kombination aus fettfreiem griechischem Joghurt, Olivenöl, Knoblauchsalz und Zitronensaft, um Ihr Dressing zu machen.
Servieren Sie diesen leckeren Hühnersalat in Sandwiches mit Salat-, Gurken- und Tomatenscheiben oder stapeln Sie ihn auf geschnittenes Brot und garnieren Sie ihn mit knusprigem Speck und Käse. Mit einem Grünkohlsalat servieren.
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Nudelsalat Mit Huhn Und Spinat
Diana Rattray
Dieses Rezept für Hühnchen-Nudelsalat ist sehr vielseitig, sodass Sie es an Ihren Geschmack oder das anpassen können, was Sie zur Hand haben. Wählen Sie eine kurze Pastaform und kombinieren Sie sie mit Spinat, Gemüse, Mayo und Senf für ein würziges und würziges Gericht. Verwenden Sie Grünkohl anstelle von Spinat oder ersetzen Sie das Huhn durch Pute.
Hacken Sie das Gemüse, während Sie die Nudeln kochen, und setzen Sie sich in nur 20 Minuten zum Essen. Servieren Sie es mit einem einfachen spanischen grünen Salat.
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Hühnersalat Mit Äpfeln Und Moosbeeren
Die Fichte
Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse und Stücke von Äpfeln und Preiselbeeren verleihen diesem pikanten, süßen Hühnersalat eine knusprige Konsistenz. Currypulver und Zitronensaft bilden ein würziges Dressing auf Mayobasis. Machen Sie es leichter, indem Sie das Mayo auslassen und nur Olivenöl als Bindemittel verwenden. Grillen Sie Ihr Huhn und mischen Sie es mit Gemüse und Dressing in 20 Minuten vorbereiten und kochen.
Servieren Sie diesen köstlichen Hühnersalat im Ciabatta-Brot als Sandwich, auf Mehl oder Blumenkohl-Tortillas mit Sesam.
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Hühnersalat Mit Walnüssen Und Trauben
Diana Rattray
Trauben, Walnüsse und Hühnchen kommen in einem cremigen Mayo-Sauerrahm-Dressing zusammen. Werfen Sie diesen leckeren Salat in 20 Minuten und servieren Sie ihn auf Brot, Salatblättern oder gemischtem Gemüse mit Avocado-Scheiben.
Dieses einfache Rezept ist ein großartiges Last-Minute-Mittagessen, wenn Sie Hähnchen- oder Putenreste haben. Fügen Sie Radicchio für einen scharfen Crunch hinzu, oder verwenden Sie gerösteten Seetang für eine salzige und knusprige Textur.
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Gegrillter Hühnersalat Mit Portobello-Pilzen
Foodcollection RF / Getty Images
Gegrillte Hähnchen- und Portobello-Pilze liegen auf knusprigem Salat und Havarti-Käse. Ein Dressing aus Mayo, Estragon und Sauerrahm verbindet diese erstaunliche Kombination perfekt mit Zubereitung und Kochen in nur 20 Minuten.
Servieren Sie es mit einer Beilage BBQ geräucherten Ofenkartoffeln und einer frischen Suppe wie der bulgarischen kalten Gurkensuppe.
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Cajun Hühnersalat Mit Pekannüssen
Terri Pischoff Würthner
Sellerie, Frühlingszwiebeln, gehackte Pekannüsse, frische Petersilie und etwas Cajun-Gewürz werden mit einem cremigen und würzigen Mayo-Tabasco-Cayennepfeffer-Dressing gemischt. Verlieren Sie bei Baumnussallergien nicht den Kern der Nuss, sondern verwenden Sie stattdessen Pepitas oder Sonnenblumenkerne.
Servieren Sie in einem weichen Brötchen als Held oder mischen Sie es mit Salzkartoffeln, um einen füllenden Salat mit Olivenöl zu erhalten. Fügen Sie für zusätzliche Dekadenz und Geschmack gekochten knusprigen Speck oder gewürfelten Schinken hinzu. In nur 15 Minuten vorbereiten.
