Huhn- und Garnelenbratpfannenrezept mit Tomatensauce

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• Gesamt: 70 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 60 Minuten
• Ausbeute: 4 Portionen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
1122	Kalorien
55 g	Fett
23g	Kohlenhydrate
126 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 4 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien	1122
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 55g	71%
Gesättigtes Fett 19g	97%
Cholesterin 632 mg	211%
Natrium 1460 mg	63%
Gesamtkohlenhydrat 23g	8%
Ballaststoffe 3g	12%
Protein 126g
Calcium 286 mg	22%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieses Rezept für eine Bratpfanne mit Hühnchen und Garnelen ist eine eintopfartige Kombination, ein köstliches Familienessen mit knusprigem Brot oder Brötchen oder frisch gebackenen Keksen.

Zutaten

• 2 1/2 bis 3 Pfund Hähnchenstücke
• 1/4 Tasse Butter
• 16 Unzen Tomatensauce
• 1/4 Tasse Rotwein
• 1 große Zwiebel (gehackt)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 2 Esslöffel Petersilie (frisch, gehackt)
• 1/2 Teelöffel Basilikum (getrocknetes Blatt)
• 1/2 Teelöffel Oregano (getrocknetes Blatt)
• 1/2 Teelöffel Salz (plus mehr zum Würzen von Hühnchen)
• 1 Schuss Pfeffer (plus mehr zum Würzen von Hühnchen)
• 1 1/2 Pfund Garnelen (roh, geschält, gereinigt und entdarmt; ca. 1 Pfund, wenn die Schalen entfernt wurden)

Schritte, um es zu machen

Hühnchen waschen; trocken tupfen.

Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen; Das Hühnchen langsam anbraten, dabei einmal drehen, bis es auf beiden Seiten braun ist. Gießen Sie etwas überschüssiges Fett ab.

In einer Schüssel Tomatensauce, Wein, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen. gut mischen und über Hühnchen gießen. Abdecken und 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn weich ist.

Garnelen in die Sauce geben und weitere 10 Minuten kochen lassen oder bis die Garnelen gar sind.

Als Eintopf mit knusprigem Brot oder Keksen servieren.

Rezept-Tags:

• Tomate
• Hauptgericht
• amerikanisch
• Familienessen

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