Diana Rattray
- Gesamt: 90 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 70 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 852 | Kalorien |
| 49g | Fett |
| 53 g | Kohlenhydrate |
| 49g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 852 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 49g | 62% |
| Gesättigtes Fett 23g | 116% |
| Cholesterin 157 mg | 52% |
| Natrium 4303 mg | 187% |
| Gesamtkohlenhydrat 53g | 19% |
| Ballaststoffe 5g | 16% |
| Protein 49g | |
| Calcium 732 mg | 56% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Hühnchen-Taco-Auflauf ist nicht nur super einfach, sondern auch voller Geschmack. Hühnchen, Champignons, Chilischoten und Käse werden mit zerrissenen Maistortillas überzogen. Grüne Tortillasauce und Chilipulver verleihen dem Hähnchenauflauf nach Tex-Mex-Art Geschmack.
Das Rezept ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie einen familienfreundlichen Auflauf suchen.
Zutaten
- 1 Packung kleine Maistortillas
- 3 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse gehackte frische Pilze
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Tasse Milch
- 1 kleines Glas (ungefähr 8 Unzen) grüne Tacosoße
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 2 Tassen gekochtes, gewürfeltes Hähnchen
- 1 kleine Dose (4 Unzen) gewürfelte grüne Chilis
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse oder eine mexikanische Käsemischung
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Fetten Sie einen 2 1/2-Liter-Auflauf leicht ein.
Tortillas in mundgerechte Stücke schneiden oder zerreißen. Beiseite legen.
In einem Topf bei schwacher Hitze die Butter schmelzen und die Champignons anbraten. Pilze entfernen; beiseite legen. Fügen Sie Mehl geschmolzener Butter hinzu und mischen Sie, bis glatt. Die Milch unter ständigem Rühren langsam zu einer mitteldicken weißen Sauce hinzufügen. Die Champignons in die Sauce geben.
Fügen Sie die Taco-Sauce und das Chili-Pulver der Pilzsauce hinzu.
In einer großen flachen Auflaufform eine Schicht der Tortillastücke formen. Auf die Tortillastücke eine Schicht Hühnchenstücke legen. Das Hähnchen mit gewürfelten grünen Chilischoten belegen.
Gießen Sie die Sauce gleichmäßig über alles und geben Sie dann den zerkleinerten Käse darauf. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht kühlen.
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4.
Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde backen.
Servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Hauptgericht
- Mexikaner
- Familienessen
