In Bezug auf BBQ, Inc.
- Gesamt: 22 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: 4 Steaks (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 298 | Kalorien |
| 18g | Fett |
| 4g | Kohlenhydrate |
| 28g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Steaks (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 298 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 18g | 24% |
| Gesättigtes Fett 7g | 35% |
| Cholesterin 101 mg | 34% |
| Natrium 679 mg | 30% |
| Gesamtkohlenhydrat 4g | 2% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 28g | |
| Calcium 41 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dies ist eine schnelle und einfache Art, einen zarten, leckeren Filet-Mignon zu grillen. Das einfache Einreiben verstärkt den Geschmack des Steaks und verleiht ihm eine kräftige Fülle mit einem Hauch von Süßem aus dem braunen Zucker.
Zutaten
- 4 Filet Mignon (ca. 1 1/2 Zoll dick)
- 2 Teelöffel / 10 ml Chilipulver
- 2 Teelöffel / 10 ml Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 Teelöffel / 5 ml Paprika
- 1 Teelöffel / 5 ml Knoblauchpulver
- 1 1/2 Teelöffel / 7, 5 ml brauner Zucker
- 1 Teelöffel / 5 ml schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel / 5 ml Meersalz
Schritte, um es zu machen
Die trockenen Zutaten in eine kleine Schüssel geben und mischen. Jedes Steak mit einer Gewürzmischung bestreichen. Stellen Sie sicher, dass jedes Steak eine gute Menge an Gewürzen enthält.
Die Steaks in eine kleine Glasschale legen, abdecken und 15 bis 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Steaks auf den Grill legen und auf jeder Seite 5 bis 6 Minuten kochen lassen. Wenn die Steaks den gewünschten Gargrad erreicht haben, vom Herd nehmen und servieren.
Rezept-Tags:
- Steak
- Hauptgericht
- Verschmelzung
- Geburtstage
