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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: ca. 1 1/4 Tassen (1 Portion)
Dies ist eine fantastische asiatisch inspirierte Marinade für jede Art von Fleisch oder Gemüse. Wenn Sie eine große Menge Fleisch zubereiten, verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach das Marinadenrezept.
Zutaten
- 1/4 Tasse / 60 ml Sojasauce
- 1/4 Tasse / 60 ml Honig
- 1/4 Tasse / 60 ml trockener Sherry
- 1/4 Tasse / 60 ml Chili-Sauce
- 2 Teelöffel / 10 ml schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel / 10 ml Ingwer (frisch gerieben)
- 1 Teelöffel / 5 ml chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
Schritte, um es zu machen
Alle Zutaten in einer Glas- oder Plastikschüssel vermischen.
Sofort verwenden oder nach der Zubereitung bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Marinieren Sie rotes Fleisch für 6 bis 24 Stunden, Geflügel für 2 bis 12 Stunden und Gemüse für 1 bis 2 Stunden. 15 bis 30 Minuten lang Fisch und Meeresfrüchte marinieren.
Rezept-Tags:
- Marinade
- Chinesische Marinade
- Chinesisch
- Grillparty
