Die Fichte
- Gesamt: 40 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: 12 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 434 | Kalorien |
| 26g | Fett |
| 48 g | Kohlenhydrate |
| 5g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 434 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 26g | 33% |
| Gesättigtes Fett 7g | 36% |
| Cholesterin 21 mg | 7% |
| Natrium 470 mg | 20% |
| Gesamtkohlenhydrat 48g | 18% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 5g | |
| Calcium 38 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Schokoladen-Mayonnaise-Kuchen ist seit langem ein Favorit in meiner Familie. Mayonnaise ist die geheime Zutat in diesem superleichten, feuchten Schokoladenkuchen und der optionale Zuckerguss mit Erdnussbutter ist unglaublich. Mayonnaise ersetzt die Eier und das Öl in diesem einfachen Schokoladenkuchen.
Dies wird mit dem mitgelieferten Zuckerguss mit flauschiger Erdnussbutter gefrostet, aber Sie können den Kuchen auch mit Puderzucker bestäuben oder einen flauschigen Karamell-Frischkäse-Zuckerguss oder einen Basis-Butterzuckerguss verwenden.
Zutaten
- Für den Mayonnaise-Kuchen
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1/3 Tasse ungesüßten Kakao
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Kristallzucker
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse Wasser
- Zum Zuckerguss
- 6 Esslöffel Butter (erweicht)
- 3/4 Tasse Erdnussbutter (cremig)
- Optional: 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Puderzucker
- Optional: Milch oder Sahne (falls erforderlich)
Schritte, um es zu machen
Hinweis: Während dieses Rezept mehrere Schritte umfasst, ist dieses Dessert auf Mayobasis in brauchbare Kategorien unterteilt, damit Sie die Zubereitung und das Backen besser planen können.
Machen Sie den Schokoladenkuchen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C (Gas 4).
Fetten Sie und bemehlen Sie eine 9-Zoll-Quadratbackform.
Die Fichte
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz sieben.
Die Fichte
Den Zucker und die Mayonnaise glatt rühren.
Die Fichte
Dann die Vanille und das Wasser einrühren.
Die Fichte
Fügen Sie der Mayonnaise-Mischung trockene Zutaten hinzu; Schneebesen, bis alles gut vermischt ist.
Die Fichte
Teig in die vorbereitete Kuchenform geben.
Die Fichte
Backen Sie etwa 30 Minuten lang oder bis der Kuchen zurückspringt, wenn Sie ihn in der Mitte leicht mit einem Finger berühren.
Die Fichte
Abkühlen lassen und dann aus der Pfanne nehmen.
Die Fichte
Machen Sie die Erdnussbutter Zuckerguss
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
In einer Rührschüssel mit einem Elektromixer bei hoher Geschwindigkeit 6 Esslöffel weiche Butter mit 3/4 Tasse cremiger Erdnussbutter und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt schlagen, falls verwendet.
Die Fichte
Bei niedriger Geschwindigkeit den Puderzucker unterrühren. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und schlagen Sie bis flauschig.
Die Fichte
Wenn der Zuckerguss zu dick ist, fügen Sie Milch oder Sahne in kleinen Mengen hinzu.
Die Fichte
Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder mit Erdnussbutter einfrieren, falls gewünscht.
Die Fichte
Schneiden, servieren und genießen!
Die Fichte
Rezept-Tags:
- Kuchen
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