Miri Rotkovitz / Die Fichte
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: Für 4 bis 6 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 132 | Kalorien |
| 6g | Fett |
| 6g | Kohlenhydrate |
| 13g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 4 bis 6 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 132 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 6g | 7% |
| Gesättigtes Fett 1g | 6% |
| Cholesterin 23 mg | 8% |
| Natrium 199 mg | 9% |
| Gesamtkohlenhydrat 6g | 2% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 13g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser köstliche, aber einfache Thunfischsalat kann in Sandwiches verwendet werden.
Dieses Rezept sieht zwei 5-Unzen-Dosen weißen Thunfisch vor. Die Menge an Fisch in einer Thunfischdose kann sehr unterschiedlich sein. Einige Marken geben erheblich mehr Wasser in die Dose als andere, daher können Dosen etwa 2 1/2 bis fast 5 Unzen Thunfisch enthalten. Möglicherweise möchten Sie den Inhalt Ihrer bevorzugten Marke (nach dem Abtropfen) abwägen, um festzustellen, wie viel Thunfisch Sie tatsächlich erhalten. Wenn der Inhalt der Dose dürftig aussieht, möchten Sie wahrscheinlich die Mengen der anderen Salatzutaten herunterschalten.
Sie können in diesem Rezept jede Art von Thunfisch aus der Dose verwenden. Beachten Sie jedoch, dass der Quecksilbergehalt von Chunk Light tendenziell unter dem von Albacore oder Yellowfin liegt. Leider wird kein Thunfisch als quecksilberarm eingestuft. Daher ist es am besten, den Verzehr zu begrenzen, unabhängig davon, welche Art Sie wählen.
Interessieren Sie sich nicht für Essiggurkenrelish? Versuchen Sie stattdessen gehackte Kapern.
Servieren Sie diesen Thunfischsalat für ein einfaches Lunch- oder Familienessen auf Bagels oder Pitabrot oder zusammen mit Kartoffel-Bourekas und einem Römersalat mit sonnengetrockneten Tomaten und Pekannüssen.
Zutaten
- 2 (5 Unzen) Dosen wassergefüllter Thunfisch (abgetropft und abgeplatzt)
- 2 Esslöffel zu 1/4 Tasse Mayonnaise (leicht oder normal)
- 1 Esslöffel Dijon-Senf oder Dijonaisse
- 1 Esslöffel Essiggurkenrelish
- 1 bis 2 Stangen Sellerie (geschnitten und gewürfelt)
- 1/4 Tasse gewürfelte süße Zwiebel (ca. 1/2 kleine Zwiebel)
- 1 bis 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft (optional)
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Den Thunfisch in eine große Schüssel geben.
2 Esslöffel Mayonnaise, Senf, Relish, Sellerie und Zwiebel hinzufügen. Gut mischen.
Probieren Sie und fügen Sie mehr Mayonnaise hinzu, wenn Sie einen cremigeren Salat und / oder Zitronensaft für einen tangier Geschmack bevorzugen.
Mit dem Pfeffer würzen und erneut mischen.
Abdecken und servierfertig kühlen.
Rezept-Tags:
- Salat
- Thunfischsalat
- Salat
- koscher
