Die Fichte
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Schüssel (32 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 53 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 1g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Schüssel (32 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 53 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 7% |
| Gesättigtes Fett 3g | 17% |
| Cholesterin 17 mg | 6% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 1g | 0% |
| Ballaststoffe 0g | 0% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 10 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Die Zubereitung dieses Schlagsahne-Rezepts dauert nur etwa 10 Minuten. Das Wichtigste ist, die richtige Sahnesorte zu verwenden und sicherzustellen, dass die Schüssel und die Rührgeräte sehr kalt sind. Leider kann man Schlagsahne nicht mit Milch, halb und halb oder heller Sahne zubereiten, da sie nicht fett genug sind, um beim Schlagen zu dick zu werden. Stellen Sie also sicher, dass Sie die passende Creme zur Hand haben. Ideal für dieses Rezept sind Sahne, Schlagsahne oder Doppelrahm - im Grunde alles, was einen Fettgehalt von 30% oder mehr hat.
Zutaten
- 2 Tassen Sahne (oder Schlagsahne oder Sahne, kalt)
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Stellen Sie eine Rührschüssel aus Edelstahl und die Rührer Ihres Elektromixers oder einen Schneebesen (je nachdem, mit welchem Mittel Sie die Sahne schlagen möchten) 10 Minuten lang in den Gefrierschrank.
Die Fichte
Nehmen Sie beide aus dem Gefrierschrank und gießen Sie die Sahne in die Schüssel. Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen, dann die Geschwindigkeit allmählich erhöhen und schlagen, bis die Creme dick wird. Dies dauert zwischen 5 und 8 Minuten. Sie können auch einen Schneebesen verwenden und die Sahne von Hand aufschlagen, dies dauert jedoch etwas länger.
Die Fichte
Puderzucker und Vanille dazugeben.
Die Fichte
Schlagen Sie die Sahne weiter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Fichte
Servieren Sie auf heißer Schokolade, Kürbiskuchen oder jedem Rezept, das Schlagsahne erfordert.
Trinkgeld
- Sie können diese hausgemachte Schlagsahne eine Woche lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie verschiedene Aromen kreieren möchten, um verschiedene Desserts oder Getränke zu ergänzen, verwenden Sie ein anderes Aroma des Extrakts. Zum Beispiel können Mandel, Minze, Pfefferminze, Kokosnuss, Banane, Haselnuss, Kaffee, Zitrone, Orange, Kürbiskuchen oder Himbeere jede Art von Süßigkeit aufpeppen, die Sie servieren. Je nachdem, welchen Geschmacksextrakt Sie verwenden, können Sie Geben Sie ein oder zwei Tropfen Farbstoff in Lebensmittelqualität hinzu und lassen Sie die Farbe der Schlagsahne zum Geschmack passen! Wenn Sie beispielsweise eine Schlagsahne mit Pfefferminzgeschmack zubereiten, um Ihren heißen Kakao zu übersteigen, können Sie einen Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen, um eine sehr unterhaltsame Version zu erstellen!
Rezept-Tags:
- Schlagsahne
- Dessert
- amerikanisch
- Weihnachten
