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Der Carolina Reaper gilt als der heißeste Chili der Welt in der Scoville-Skala, der die Hitze und Schärfe von Paprika misst. Denken Sie an Paprika, sie haben 0 SHU (Scoville Heat Units). Ein gewöhnlicher Serrano-Pfeffer reicht von 8.000 bis 22.000 SHU. Jetzt hat der Carolina Reaper, eine Kreuzungslaborkreation zwischen zwei starken Paprikaschoten, eine SHU, die die 2.000.000 übertrifft. Der Guinness-Rekord seit 2013 für den Stärksten, ein winziges Stück dieses Pfeffers, ist offensichtlich ein langer Weg.
Auch wenn das Kochen mit einem Carolina Reaper einschüchternd klingen kann, waren Fanatiker von scharfem Essen nicht nur mutig genug, in den Reaper zu beißen, sondern lieben es auch, damit zu kochen. Wenn Sie eine gute Verbrennung genießen, dann werden Sie diese Rezepte lieben, die mit diesem bösen kleinen köstlichen Pfeffer hergestellt werden. Hol deine Latexhandschuhe, Schutzbrille und Schürze und lass uns kochen.
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Das heißeste verdammt scharfe Soßenrezept
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Sie können keine frischen und feurigen Chilischoten in Ihrer Küche haben, ohne eine hausgemachte scharfe Sauce zuzubereiten. Dieses unglaublich scharfe Rezept für scharfe Soßen von Mike und Patty Hultquist verwendet nicht nur den heißesten Pfeffer der Welt, sondern auch eine Mischung aus anderen super scharfen Pfeffern.
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Kirschbombe Huhn Rezept
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In diesem Rezept verbinden sich die süßen Aromen von saftigen roten Kirschen mit der feurigen Faszination des Carolina Reaper. Zusätzliche komplexe Geschmacksnoten werden durch Piment-, Honig- und klebrige Melasseglasur ergänzt.
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Slow Cooker Bacon Jam Rezept
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Jetzt, da Sie das Rezept für scharfe und süße Marmelade von oben haben, müssen Sie auch diese scharfe, rauchige und süße Marmelade von Chili Pepper Madness probieren. Eine der umwerfenden Zutaten ist Kaffee. Serviervorschläge wie Toast und Käse werden mitgeliefert.
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Carolina Reaper Chili Hot Sauce Rezept
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Dieses Rezept von Firehouse Chili gilt als die "heißeste Chili-Sauce der Welt" und ist ein Herausforderer. Anstelle von frischen oder getrockneten Carolina Reaper-Hülsen werden in diesem Rezept getrocknete Reaper-Flocken und Capsaicin-Kristalle verwendet. Interessante Ergänzungen sind frischer Apfel, brauner Zucker und Apfelessig.
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Carolina Reaper infundierte Wodka-Rezept
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Dieser infundierte Wodka wird Ihren Cocktails mit Sicherheit eine verrückte Menge an Wärme geben. Dieses Rezept sieht vor, dass der Wodka insgesamt fünf Monate unter Kühlung aufgegossen wird.
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Carolina Reaper Chilipulver
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Dieses Chilipulver wäre eine großartige Ergänzung für jeden Gewürzschrank. Es wäre toll, wenn man es über gegrilltes Fleisch oder frisches Gemüse streuen würde.
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Feurige Mango gebratenes Peperoni-Soßen-Rezept
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Dieses wunderschön orangefarbene Rezept für scharfe Soße von Smoky Ribs BBQ & Southern Cuisine ist eines, das Sie während der Mangosaison zubereiten können. Bewahren Sie einige Flaschen auf, um bis zur nächsten Mangosaison durchzuhalten.
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Käse Mit Carolina Reaper Rezept
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Es gibt so viel zu lieben an diesem Carolina Reaper Mac & Cheese. Die komplexen Aromen und die nicht übertriebene Hitze machen dieses Mac- und Käse-Rezept zu einem absoluten Muss.
