Krabben-Auflauf oder Dip.
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- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
Dieser Krabbenauflauf ist ein ausgezeichnetes Hauptgericht und passt hervorragend zu Reis oder Pommes Frites und einem Beilagengemüse. Dazu passen Brokkoli, Erbsen, Spargel oder grüne Bohnen.
Der Auflauf kann auch als Hot Dip mit Crackern oder Pommes serviert werden. Sie können es auf einem Wärmebehälter warm halten oder die Auflaufform in den Slow Cooker stellen und auf der warmen oder niedrigen Stufe halten.
Zutaten
- 1 Pfund Krabbenfleisch (gut drainiert)
- 1 Ei (leicht geschlagen)
- 1/3 Tasse Mayonnaise
- 1 Teelöffel zubereiteter Senf
- 1 Teelöffel Old Bay Seasoning (oder ähnliches Seafood Seasoning)
- Optional: 1 Teelöffel Kapern
- Garnierung: Ritz-Cracker-Krümel
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. 4. Eine 1-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.
In einer mittleren Schüssel das Ei leicht verquirlen. Fügen Sie Krabbenfleisch, Mayonnaise, Senf, Old Bay und Kapern hinzu, wenn Sie verwenden. Rühren Sie sich, um gänzlich zu mischen.
Die Krabbenfleischmischung in die vorbereitete Auflaufform geben und mit den Ritz-Cracker-Krümeln belegen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 25 bis 30 Minuten backen, bis es sprudelnd und leicht gebräunt ist.
Servieren und genießen!
Tipps
- Fügen Sie ungefähr 1/2 bis 1 Tasse gehackte abgetropfte Artischockenherzen hinzu. Fügen Sie 1 Esslöffel gehackten Pimiento zu zusätzlichem Geschmack und Farbe hinzu. Rühren Sie ungefähr 1/4 Tasse gehackte grüne Zwiebeln in die Krabbenmischung. Machen Sie es einen Meeresfrüchtedip mit etwas gehacktem Hummer oder Garnelen zusammen mit dem Krebsfleisch.
Rezept-Tags:
- Krabbe
- Krabbendip
- Krabbenauflauf
- Vorspeise
