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- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 16 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 280 | Kalorien |
| 17g | Fett |
| 30 g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 16 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 280 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 17g | 22% |
| Gesättigtes Fett 5g | 25% |
| Cholesterin 41 mg | 14% |
| Natrium 268 mg | 12% |
| Gesamtkohlenhydrat 30g | 11% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Calcium 79 mg | 6% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Die Kombination eines zarten Muffins mit süßen weißen Schokoladenstückchen und scharfen Preiselbeeren ist göttlich. Wenn Sie möchten, können Sie die frischen oder gefrorenen Preiselbeeren durch eine halbe Tasse getrocknete Preiselbeeren ersetzen. Normalerweise verwenden wir gerne Papier-Muffin-Liner, um Muffins zuzubereiten, aber nicht für dieses Rezept, weil sie kleben. Verwenden Sie ein Backspray mit Mehl. Stellen Sie diese bald für eine köstliche süße und scharfe Festlichkeit her, die Sie nicht vergessen.
Zutaten
- 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse Mehl
- 3 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 2 Tassen Mehl
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse saure Sahne
- 1 Tasse gehackte frische oder gefrorene Preiselbeeren
- 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen
Schritte, um es zu machen
- Beere
- Brot
- uns regional
- zurück zur Schule
Ofen vorheizen auf 375 F.
16 Muffinbecher mit mehlhaltigem Backspray einsprühen; beiseite legen.
In einer kleinen Schüssel Walnüsse, 1/3 Tasse braunen Zucker, 1/4 Tasse Mehl und 3 Esslöffel Butter mischen, bis sie bröckelig sind. Beiseite legen.
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, 1/4 Tasse braunen Zucker, Backpulver und Backpulver mischen und mit einem Schneebesen mischen.
In einer mittleren Schüssel Eier, Öl und Sauerrahm mischen und mit dem Schneebesen glatt rühren.
Fügen Sie Eimischung Mehlmischung hinzu und rühren Sie sich gerade bis kombiniert.
Fügen Sie Preiselbeeren und weiße Schokoladenstückchen hinzu; Rühren, bis alles vermischt ist.
Teig in vorbereitete Muffinbecher geben; jeweils mit etwas braunem zucker bestreuen.
Backen Sie bei 375 F für 20-25 Minuten oder bis die Muffins gebräunt und fest sind, wenn Sie mit dem Finger berührt werden.
In Muffinformen 3-4 Minuten abkühlen lassen, dann zum Abkühlen vorsichtig auf Drahtgitter legen.
Warm servieren.
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