Crock Pot gegrilltes Rindfleisch Rezept mit kurzen Rippen

Diana Rattray

• Gesamt: 9 Std. 20 Min
• Zubereitung: 20 Minuten
• Koch: 9 Std
• Ausbeute: 4 bis 6 Portionen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
688	Kalorien
28g	Fett
27g	Kohlenhydrate
79 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 4 bis 6 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien	688
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 28g	36%
Gesättigtes Fett 11g	54%
Cholesterin 237 mg	79%
Natrium 1157 mg	50%
Gesamtkohlenhydrat 27g	10%
Ballaststoffe 3g	10%
Protein 79g
Calcium 69 mg	5%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieses Slow Cooker-Grillrezept macht eine einfache Mahlzeit in einem Topf zu einem Kinderspiel. Dieses Rezept passt auch wunderbar zu einem Chuck Roast anstelle von Rindfleisch-Short Ribs.

Zutaten

• 4 bis 6 mittelgroße Kartoffeln (geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten)
• 1 Tasse Babykarotten
• 1 große Zwiebel (in 8 bis 12 Scheiben schneiden)
• 3 1/2 Pfund Rindfleisch kurze Rippen oder Rindfleisch Chuck Schmorbraten (in Stücke geschnitten)
• 1 Tasse Ketchup
• 1/4 Tasse Wasser
• 1/4 Tasse Rotweinessig
• 1 Esslöffel Paprika (normal oder geräuchert)
• 1 Teelöffel Chilipulver
• 1/2 Teelöffel trockener Senf
• Spritzer Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• 1 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 1/4 Tasse Wasser

Schritte, um es zu machen

Legen Sie die Kartoffeln und Karotten in einen großen, langsamen Herd. Mit den Zwiebelschnitzen und dem Rindfleisch belegen.

Kombinieren Sie den Ketchup, 1/4 Tasse Wasser, Essig, Paprika, Chilipulver, Senf, Knoblauchpulver, Worcestershire-Sauce und Salz. Über das Rindfleisch gießen.

Abdecken und 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 bis 5 Stunden auf hoher Stufe garen.

Die Säfte in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.

Kombinieren Sie die Maisstärke mit 1/4 Tasse Wasser und rühren Sie, bis die Mischung glatt ist.

In die köchelnden Säfte gießen und unter Rühren etwa 1 Minute kochen, bis sie eingedickt sind.

Das Rindfleisch und das Gemüse mit der eingedickten Sauce servieren.

Rezeptvariationen

Rezept-Tags:

• Tomate
• Abendessen
• Süd-
• fallen

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