Diana Rattray
- Gesamt: 9 Std. 20 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Koch: 9 Std
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 688 | Kalorien |
| 28g | Fett |
| 27g | Kohlenhydrate |
| 79 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 688 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 28g | 36% |
| Gesättigtes Fett 11g | 54% |
| Cholesterin 237 mg | 79% |
| Natrium 1157 mg | 50% |
| Gesamtkohlenhydrat 27g | 10% |
| Ballaststoffe 3g | 10% |
| Protein 79g | |
| Calcium 69 mg | 5% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Slow Cooker-Grillrezept macht eine einfache Mahlzeit in einem Topf zu einem Kinderspiel. Dieses Rezept passt auch wunderbar zu einem Chuck Roast anstelle von Rindfleisch-Short Ribs.
Zutaten
- 4 bis 6 mittelgroße Kartoffeln (geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten)
- 1 Tasse Babykarotten
- 1 große Zwiebel (in 8 bis 12 Scheiben schneiden)
- 3 1/2 Pfund Rindfleisch kurze Rippen oder Rindfleisch Chuck Schmorbraten (in Stücke geschnitten)
- 1 Tasse Ketchup
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Rotweinessig
- 1 Esslöffel Paprika (normal oder geräuchert)
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel trockener Senf
- Spritzer Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1/4 Tasse Wasser
Schritte, um es zu machen
Legen Sie die Kartoffeln und Karotten in einen großen, langsamen Herd. Mit den Zwiebelschnitzen und dem Rindfleisch belegen.
Kombinieren Sie den Ketchup, 1/4 Tasse Wasser, Essig, Paprika, Chilipulver, Senf, Knoblauchpulver, Worcestershire-Sauce und Salz. Über das Rindfleisch gießen.
Abdecken und 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 bis 5 Stunden auf hoher Stufe garen.
Die Säfte in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen.
Kombinieren Sie die Maisstärke mit 1/4 Tasse Wasser und rühren Sie, bis die Mischung glatt ist.
In die köchelnden Säfte gießen und unter Rühren etwa 1 Minute kochen, bis sie eingedickt sind.
Das Rindfleisch und das Gemüse mit der eingedickten Sauce servieren.
Rezeptvariationen
Rezept-Tags:
- Tomate
- Abendessen
- Süd-
- fallen
