Dov Harrington / Flickr
- Gesamt: 8 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 403 | Kalorien |
| 18g | Fett |
| 23g | Kohlenhydrate |
| 36g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 403 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 18g | 23% |
| Gesättigtes Fett 5g | 27% |
| Cholesterin 102 mg | 34% |
| Natrium 389 mg | 17% |
| Gesamtkohlenhydrat 23g | 8% |
| Ballaststoffe 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Calcium 141 mg | 11% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses köstliche und gemütliche Gericht für Crock Pot Chicken Wild Rice Casserole ist sehr reichhaltig und einfach. Wir lieben es, wie der Wildreis im Crockpot kocht und dabei die Aromen der anderen Zutaten aufnimmt.
In diesem einfachen Rezept können Sie die Hähnchenbrust durch Hähnchenschenkel ersetzen. Die Garzeit wird länger; fügen Sie ungefähr 2 Stunden hinzu. Und stellen Sie immer sicher, dass das Huhn mit einem zuverlässigen Thermometer auf 165 F gekocht wird.
Servieren Sie dieses wundervolle Rezept mit einem geworfenen grünen Salat, der mit geschnittenen Pilzen, Avocados und winzigen Traubentomaten gemischt ist. Das perfekte Finish für den Salat ist eine cremige italienische Salatsauce.
Zutaten
- 6 Scheiben Speck
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 14 oz. kann Hühnerbrühe kondensieren
- 1 1/3 Tassen Wasser
- 1 (10-Unzen) Dose Hühnercremesuppe
- 1 Beutel Babykarotten
- 1 1/4 Tassen Wildreis
- 1 und 1/2 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust (in 1-Zoll-Stücke geschnitten)
- 1 Teelöffel getrocknete Majoranblätter
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einer großen Pfanne den Speck knusprig kochen. Entfernen Sie den Speck, zerbröckeln Sie und kühlen Sie.
Entfernen Sie alle bis auf 1 Esslöffel Specktropfen aus der Pfanne. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben, kochen und 2-3 Minuten rühren.
Rühre die Brühe, das Wasser und die kondensierte Suppe ein; kochen und etwa 3 bis 5 Minuten lang sprudeln lassen.
Legen Sie den Wildreis und die Karotten in einen 3-1 / 2- bis 4-Liter-Topf. Top mit den Hühnchenstücken und gießen Sie die Mischung in Pfanne über das Huhn. Mit Majoran bestreuen.
Decken Sie den Topftopf ab und kochen Sie ihn 1 Stunde lang hoch. Rühren Sie die Hühnermischung um und stellen Sie sicher, dass der Wildreis in die Flüssigkeit im Slow Cooker getaucht ist.
Reduzieren Sie die Topfeinstellung auf niedrig und kochen Sie sie abgedeckt für 6 bis 8 Stunden oder bis das Huhn gründlich gekocht ist und der Wildreis zart ist. Streuen Sie den reservierten Speck in den letzten 30 Minuten der Garzeit in den Topf. Vorsichtig umrühren und sofort servieren.
Genießen!
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