Diana Rattray
Sie denken vielleicht nicht an Fisch oder Meeresfrüchte, wenn Sie über Gerichte nachdenken, die Sie in Ihrem Slow Cooker zubereiten möchten, aber es gibt viele hervorragende Möglichkeiten. Da langes, langsames Garen Fisch und Garnelen zäh macht, werden sie erst in den letzten 15 Minuten bis zu einer Stunde Garzeit hinzugefügt. Zum Beispiel wird eine Suppe oder ein Gumbo mit Wurst und Hühnchen über einen längeren Zeitraum im Topf gekocht, während die Garnele etwa 20 Minuten vor dem Servieren hinzugefügt wird.
Überprüfen Sie Fisch und Meeresfrüchte in der Regel nach etwa 15 Minuten mit einer Gabel auf ihren Garheit. Garnelen sollten zart und undurchsichtig sein und Fische sollten sich leicht mit einer Gabel abblättern lassen.
Überraschenderweise ist der Slow Cooker ein ausgezeichneter Lachswilderer. Den Slow Cooker mit Folie oder Pergamentpapier auslegen. Decken Sie ungefähr 1 oder 2 Pfund Lachsfilets mit Zitronenscheiben, Kräutern und Ihren Lieblingsgewürzen ab. Legen Sie die Filets in den Slow Cooker und geben Sie eine Tasse Wein, Wasser oder Brühe in den Topf. Abdecken und bei niedriger Temperatur 1 bis 2 Stunden kochen lassen. Kontrollieren Sie den Lachs nach ca. 1 Stunde und danach etwa alle 15 Minuten mit einer Gabel. Es sollte schön abblättern und wird auf einem sofort ablesbaren Thermometer ungefähr 145 F sein, wenn es fertig ist.
Wenn Sie sich nicht an ein bestimmtes Rezept halten, sollten Sie empfindliche Fische wie Tilapia, Seezunge und Flunder meiden.
Fischrezepte
- Slow Cooker Weiße Bohnen mit Thunfisch Diese Zubereitung macht eine leckere Mahlzeit mit Reis oder kühlen Sie die Bohnen und fügen Sie den Thunfisch und die Tomaten für einen köstlichen Thunfisch-Bohnen-Salat hinzu in diesem einfachen, praktischen Gericht. Crock-Pot Tuna Casserole Top dieser einfache Auflauf mit zerkleinerten Kartoffelchips oder Semmelbröseln.
Rezepte Mit Garnelen
- Crock-Pot Shrimp Creole Servieren Sie Shrimp Creole mit heißem Reis oder Nudeln. Die Kombination aus Gemüse, Tomaten und Garnelen ist ein Klassiker aus New Orleans. Crock-Pot Jambalaya Dies ist eine Kombination aus Hühnchen und geräucherter Wurst mit Tomaten. Garnelen und gekochter Reis werden gegen Ende der Garzeit hinzugefügt. Langsamkocher-Hähnchen und Garnelen mit Fettuccine Eine weitere leckere Kombination ist die Mischung aus Hähnchen und Garnelen, die über heißem, gekochtem Fettuccine serviert wird. Langsamkocher-Garnelen-Marinara-Sauce Diese Marinara-Sauce ist ein Kinderspiel zum Kochen im Slow Cooker. Mit heißem gekochtem Spaghetti oder Linguine servieren. Garlic Shrimp (Knoblauchgarnele) Der Slow Cooker macht dieses Knoblauchgarnelengericht zu einem Kinderspiel, um es zuzubereiten und zu kochen. Kombinieren Sie einfach die Zutaten der Sauce, fügen Sie die Garnelen hinzu und drücken Sie einen Knopf. Langsamkocher Sweet and Sour Shrimp In dieser leckeren süß-sauren Garnele können Sie die Garnelen mit Schnee, Ananas und Ingwer würzen. Mit heißem Reis servieren.
Suppe und Eintopf Rezepte
- Crock-Pot-Hühnchen- und Wurstgumbo Dieser kreolische Favorit ist ein natürlicher Favorit für den Slow Cooker. Crock-Pot-Muschelsuppe Dies ist eine großartige Methode, um eine Muschelsuppe zuzubereiten. Die Milch oder Sahne wird gegen Ende der Garzeit hinzugefügt. Muschelsuppe nach Manhattan-Art Dies ist eines der beliebtesten Muschelsuppenrezepte meiner Familie. Speck, Muschelsaft und Tomaten geben ihm einen fantastischen Geschmack. Crock-Pot Fish Chowder Machen Sie diesen einfachen Slow Cooker Fish Chowder mit Schellfisch, Kabeljau oder Wels. Wills Fisherman's Stew Wills Eintopf ist voller Geschmack mit Garnelen, Fisch, Jakobsmuscheln, Muscheln, und Muscheln.
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Die beliebtesten Slow Cooker Rezepte
