Crock Pot Knoblauch Schweinebraten Rezept

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• Gesamt: 8 Std. 15 Min
• Zubereitung: 15 Minuten
• Kochzeit: 8 Std
• Ausbeute: Für 6-8 Personen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
596	Kalorien
27g	Fett
37 g	Kohlenhydrate
51 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: Für 6-8 Personen
Menge pro Portion
Kalorien	596
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 27g	34%
Gesättigtes Fett 9g	43%
Cholesterin 148 mg	49%
Natrium 609 mg	26%
Gesamtkohlenhydrat 37g	13%
Ballaststoffe 5g	19%
Protein 51 g
Calcium 111 mg	9%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieser reichhaltige und herzhafte Schweinebraten ist voller Geschmack und lässt sich leicht anpassen. Erhöhen oder verringern Sie die Anzahl der Knoblauchzehen nach Ihrem persönlichen Geschmack. Sie haben die Möglichkeit, es auf verschiedene Arten zu versuchen, da dies wahrscheinlich ein Rezept ist, das Sie immer und immer wieder machen werden.

Zutaten

• 3 lbs. Schweinelendenbraten ohne Knochen
• 6 Knoblauchzehen (geschnitten)
• 1 Teelöffel. Salz-
• 1/4 TL. Weißer Pfeffer
• 2 EL. Olivenöl
• 3 EL. Meerrettich
• 2 EL. dijon Senf
• 16 Unzen. Tasche Baby Karotten
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 3 Kartoffeln (gewürfelt)
• 1 Tasse Hühnerbrühe

Schritte, um es zu machen

Machen Sie mit einem scharfen Messer Löcher in den Schweinebraten und füllen Sie die Löcher mit der Hälfte der Knoblauchzehen. Salz und Pfeffer über den Braten streuen.

In Olivenöl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 4 bis 5 Minuten anbraten.

Meerrettich und Senf in einer kleinen Schüssel mischen und auf dem Braten verteilen.

Geben Sie den restlichen Knoblauch, die Karotten, die Zwiebeln und die Kartoffeln in einen 4 bis 5-Liter-Topf. Schweinebraten darauf anrichten. Gießen Sie Hühnerbrühe über alle. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8 bis 10 Stunden kochen, bis der Schweinebraten zart und gründlich gekocht ist.

Rezept-Tags:

• Kartoffel
• Hauptgericht
• amerikanisch
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