Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
- Gesamt: 12 Std. 15 Min
- Zubereitung: 4 Std. 15 Min
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: Portionen 4 bis 6
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 384 | Kalorien |
| 1g | Fett |
| 80 g | Kohlenhydrate |
| 16g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Portionen 4 bis 6 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 384 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 1% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 1385 mg | 60% |
| Gesamtkohlenhydrat 80g | 29% |
| Ballaststoffe 9g | 32% |
| Protein 16g | |
| Calcium 122 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses vegetarische Crock Pot-Rezept verwendet Seitan anstelle von Fleisch für ein klassisches und herzhaftes "Fleisch" - und Kartoffeleintopf-Rezept. Seitan wird aus Weizenprotein gewonnen und steht in der Regel für Fleisch in vielen Rezepten; In der Tat sind einige Vegetarier dafür bekannt, zu vermeiden, wenn die Textur zu viel wie echtes Fleisch ist!
Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch verleihen diesem Eintopf einen besonderen Geschmack. Fühlen Sie sich frei, ein paar Ihrer bevorzugten frischen oder getrockneten Kräuter für einen zusätzlichen Kick hinzuzufügen.
Servieren Sie diesen reichhaltigen, herzhaften Eintopf mit einem dicken, gerösteten Stück Brot in einer kalten Winternacht.
Zutaten
- 1 Pfund Seitan (gehackt)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 5 Tassen Gemüsebrühe
- 2 EL. Sojasauce
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Tomaten (gewürfelt)
- 3 Karotten (gewürfelt)
- 3 Kartoffeln (gehackt)
- 2 Stangen Sellerie (gewürfelt)
- 1 Teelöffel. Salz-
- 3/4 TL. Pfeffer
- 4 EL. Maisstärke mit 4 EL gemischt. Wasser glatt rühren
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Braten Sie den Seitan zuerst in etwas Olivenöl an, wenn Sie möchten.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Alle Zutaten in einen Topftopf oder Slow Cooker geben. 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
Die Fichte frisst / Anastasiia Tretiak
Trinkgeld
- Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, müssen Sie das Seitan nicht anbraten, aber es verleiht dem Seitan ein bisschen mehr Geschmack, wenn Sie dies tun.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Beilage
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