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- Gesamt: 8 Std. 15 Min
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 8 Std
- Ausbeute: 3 Pfund (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 678 | Kalorien |
| 31g | Fett |
| 34g | Kohlenhydrate |
| 63g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 3 Pfund (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 678 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 31g | 39% |
| Gesättigtes Fett 11g | 54% |
| Cholesterin 197 mg | 66% |
| Natrium 520 mg | 23% |
| Gesamtkohlenhydrat 34g | 12% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 63g | |
| Calcium 113 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Kochen Sie diese saftigen Rippen den ganzen Tag in Ihrem Topf und grillen Sie sie dann, wenn Sie von der Arbeit nach Hause kommen, bis sie braun und knusprig sind. Was für ein köstliches und einfaches Essen!
Schweinerippchen im Landhausstil haben mehr Fleisch als normale Spareribs und werden normalerweise ohne Knochen verkauft. Sie sind sehr zart, wenn sie lange gekocht werden und das Fleisch fällt praktisch auseinander. Sie schmecken in diesem einfachen Rezept mit Ihrer eigenen hausgemachten Barbecue-Sauce.
Servieren Sie dieses herzhafte Rezept mit etwas gegrilltem Maiskolben, etwas Krautsalat und viel Limonade und Bier zum Trinken.
Zutaten
- 3 Pfund Schweinerippchen im Landhausstil
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 4 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)
- 1 Tasse Apfelsaft
- 1 Tasse Wasser
- 2/3 Tasse Barbecue-Sauce
- 1/4 Tasse Apfelgelee
- 2 Esslöffel Honig
- Salz (nach Geschmack)
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- 1/2 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
In einen 4-Liter-Topf die Schweinerippchen nach Bauernart, die Zwiebel und den Knoblauch geben.
Bringen Sie den Apfelsaft und das Wasser in einem Topf oder einer Mikrowelle zum Kochen.
Über die Rippen gießen.
Decken Sie den Topf zu und kochen Sie ihn 7 bis 8 Stunden bei niedriger Temperatur oder bis das Fleisch sehr zart ist.
Gut abtropfen lassen.
Bereiten Sie den Holzkohle- oder Gasgrill für mittlere Hitze vor und erhitzen Sie ihn.
Kombinieren Sie die Barbecue-Sauce, Apfelgelee, Honig, Salz, Pfeffer und Oregano in einem kleinen Topf und erhitzen Sie, bis das Gelee schmilzt, unter häufigem Rühren.
Legen Sie Rippen auf den erhitzten Grill 6 Zoll von der Hitze und bürsten Sie mit der Soßenmischung.
Grillen Sie das Fleisch 20 Minuten lang, bis die Rippen gebräunt sind. Wenden Sie sich häufig und bestreichen Sie sie beim Grillen häufig mit Soße.
Servieren und genießen!
Trinkgeld
- Restliche Saucenmischung nach dem Grillen verwerfen.
Rezept-Tags:
- Rippen
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Grillparty
