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- Gesamt: 100 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 90 Minuten
- Ausbeute: 4-6 Portionen (4-6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 293 | Kalorien |
| 7g | Fett |
| 48 g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4-6 Portionen (4-6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 293 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 7g | 10% |
| Gesättigtes Fett 4g | 18% |
| Cholesterin 118 mg | 39% |
| Natrium 104 mg | 5% |
| Gesamtkohlenhydrat 48g | 17% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 9g | |
| Calcium 185 mg | 14% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser feuchte puddingartige Milchreis wird mit geriebener Zitronenschale, Vanille und etwas Muskatnuss gewürzt.
Zutaten
- 1/2 Tasse ungekochter Reis
- 3 Eier (geschlagen)
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
- 1/2 Tasse Rosinen
- 3 1/2 Tassen Milch
- 1 Prise gemahlene Muskatnuss (am besten frisch gemahlen)
Schritte, um es zu machen
In einer großen Rührschüssel alle Zutaten außer Muskatnuss mischen.
Die Mischung in eine leicht gebutterte flache Auflaufform geben und mit Muskatnuss bestreuen.
Legen Sie die Auflaufform in eine Pfanne mit heißem Wasser in den Ofen und backen Sie sie ca. 1 1/2 Stunden bei 300 ° C oder bis sie fest ist.
Ein sauberes Messer in der Mitte sollte herauskommen, ohne dass etwas daran haftet.
Auf Wunsch warm oder gekühlt mit Schlagsahne oder Schlagsahne servieren.
Rezept-Tags:
- Vanillesoße
- Vanillesoße Reispudding
- Dessert
- amerikanisch
