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Griechisches Gebäckrezept der Diples

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Steve Outram / Getty Images

  • Gesamt: 27 Minuten
  • Zubereitung: 25 Minuten
  • Kochzeit: 2 Minuten
  • Ausbeute: ca. 24 Stück (24 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
513 Kalorien
45 g Fett
28g Kohlenhydrate
3g Protein
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Nährwertangaben
Portionen: Über 24 Stück (24 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 513
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 45g 58%
Gesättigtes Fett 3g 17%
Cholesterin 52 mg 17%
Natrium 80 mg 3%
Gesamtkohlenhydrat 28g 10%
Ballaststoffe 1g 2%
Protein 3g
Calcium 23 mg 2%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Diples (Dipples) ist ein frittiertes griechisches Gebäck, das eine Kreuzung zwischen einem Donut und einem Trichterkuchen darstellt. Der Teig wird grundsätzlich in Streifen geschnitten, aufgerollt und gebraten. Um die Umstellung zu erleichtern, müssen Sie

Dieser süße Leckerbissen wird in der Regel an Weihnachten und anderen Feiertagen serviert und ist ein Muss für Honigliebhaber, da Honig in das Rezept eingearbeitet und darüber geträufelt wird.

Zutaten

  • 2 Tassen Honig
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 6 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 3/4 Tassen Mehl
  • 4 1/3 Tassen Pflanzenöl (geteilt)
  • Garnierung: Zimt
  • 1 Tasse gehackte Nüsse (Pekannüsse, Walnüsse oder Mandeln, geröstet)

Schritte, um es zu machen

    Die ersten 3 Zutaten 10 bis 15 Minuten kochen. Bis zur Verwendung auf einem niedrigen Brenner aufbewahren.

    Eier und Vanille mischen.

    Fügen Sie Mehl langsam hinzu, leicht knetend. 1/3 Tasse Öl hinzufügen und gut mischen.

    Den Teig in fünf Teile teilen. Nicht verwendete Portion abgedeckt aufbewahren, um ein Austrocknen zu vermeiden. Rollen Sie jeden Abschnitt wie einen Kuchen aus, dünn.

    Mit einer Teigscheibe oder einem Gemüsemesser in 2 Zoll breite Streifen und die Länge des Teigs schneiden. Auf einer Gabel rollen, um einen Kreis zu bilden *.

    Öl in einer Fritteuse erhitzen. In heißes Öl fallen lassen. Entfernen Sie, wenn der Teig hellbraun und aufgebläht ist. Papierhandtücher abtropfen lassen.

    Tauchen Sie in reservierten heißen Sirup ein; Mit Zimt und Nüssen bestreuen.

Trinkgeld

  • Die Teigstreifen werden manchmal mit 2 Gabeln zu Kreisen geformt, nachdem sie in das heiße Öl gegeben wurden.

Rezept-Tags:

  • Gebäck
  • Frühstück
  • griechisch
  • Party
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