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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 282 | Kalorien |
| 2g | Fett |
| 48 g | Kohlenhydrate |
| 12g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 282 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 2g | 3% |
| Gesättigtes Fett 0g | 2% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 22 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 48g | 17% |
| Ballaststoffe 10g | 34% |
| Protein 12g | |
| Calcium 35 mg | 3% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Ein süßes Getränk, Dulce de Tequila bedeutet wörtlich "Tequila Candy". Es ist zwar ungewöhnlich, dass Tequila und Cognac im selben Cocktail vorkommen, aber das Getränk ist nicht so schmackhaft, wie der Name vermuten lässt.
Das Rezept von Dulce de Tequila kreiert einen leckeren Dessertcocktail. Es stammt von Tequila Tezón und heiratet das Reposado Tequila der Marke mit Martell Cognac. Die Süße kommt in zwei Formen, dem beliebten Orangenlikör Cointreau und dem reichhaltigen Agavennektar. Fügen Sie einen Hauch Limette hinzu und genießen Sie ein perfekt ausbalanciertes Getränk!
Zutaten
- 2 Unzen Tequila (Tezón Reposado)
- 1 Unze Cognac (Martell)
- 1 Unze Orangenlikör (Cointreau)
- 1/2 Unze Limettensaft
- 1 Esslöffel Agavennektar
- Garnitur: Zucker (für Rand)
- Garnierung: Zitronen- oder Limettenschnitz
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Cocktailglas mit Zucker ausstreichen: Wischen Sie einen Zitronen- oder Limettenkeil um den Rand und rollen Sie ihn dann in einer flachen Schüssel mit Kristallzucker oder feinstem Zucker aus.
Gießen Sie in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker Tequila, Cognac, Orangenlikör, Limettensaft und Agavennektar.
Gut schütteln.
In das vorbereitete Glas abseihen und mit einem Zitronen- oder Limettenschnitz garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Frisch gepresster Limettensaft ist sehr zu empfehlen. Viele in Flaschen abgefüllte Säfte enthalten einen Süßstoff, der den Dulce de Tequila zu süß macht. Da eine Limette normalerweise 1 Unze Saft ergibt, sollten Sie eine halbe Limette fein in den Shaker drücken. Superfeiner Zucker hat ein feineres Granulat als normaler weißer Zucker und wird wegen seiner zarteren Textur oft zum Randbemalen bevorzugt. Es ist jedoch nicht nötig, ihn im Laden zu suchen. Mit Hilfe einer Küchenmaschine können Sie zu Hause schnell feinsten Zucker zubereiten. In diesem Rezept wurde ursprünglich nur ein Zitronenschnitz als Beilage vorgeschlagen. Das ist ungewöhnlich, da im Rezept Kalk verwendet wird. Wenn Sie das Beste aus einer einzelnen Frucht herausholen möchten, schneiden Sie eine Limette in zwei Hälften, wobei Sie ein Stück für den Saft und das andere Stück für die Garnierung verwenden.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie einen der empfohlenen Liköre durch einen anderen ersetzen möchten, achten Sie darauf, dass Sie Spirituosen gleicher Qualität auswählen. Dieser Cocktail hat einen erstaunlichen Geschmack, aber die Herabstufung auch nur eines Elements wird ihn schnell von großartig auf okay bringen. Nicht jeder ist ein Fan von Zuckerfelgen. Es vervollständigt jedoch die Erfahrung dieses Cocktails. Ein Trick, um den Mittelweg zu finden, besteht darin, nur die Hälfte des Glases zu umranden. So können Sie nach Belieben von der zuckerhaltigen oder der schmucklosen Seite nippen.
Wie stark ist ein Dulce de Tequila?
Cointreau ist zwar ein Likör, aber genauso stark wie Tequila und Brandy. Das bedeutet, dass dieser Cocktail aus drei 80-prozentigen Spirituosen besteht und daher sehr wirkungsvoll sein wird. Sein Alkoholgehalt liegt bei satten 29 Prozent ABV (58 Proof) und macht ihn so stark wie Martinis nur mit Alkohol. Während es süß schmeckt, wird es einen großen Schlag packen.
Rezept-Tags:
- Tequila
- Cocktail
- amerikanisch
- Party
