Die Fichte
- Gesamt: 60 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 488 | Kalorien |
| 22g | Fett |
| 36g | Kohlenhydrate |
| 36g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 488 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 22g | 28% |
| Gesättigtes Fett 9g | 47% |
| Cholesterin 99 mg | 33% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Gesamtkohlenhydrat 36g | 13% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 36g | |
| Calcium 246 mg | 19% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Ziti-Auflauf ist eine einfache Kombination aus gewürzter Tomatensauce und Rinderhackfleisch, die perfekt mit einem Schmelzmozzarella überbacken wird. Vielleicht möchten Sie Makkaroni im Rezept verwenden oder eine Mini-Penne oder eine ähnliche röhrenförmige Pasta.
Alles, was Sie brauchen, um dieses gebackene Ziti-Gericht zu einer spektakulären Mahlzeit zu machen, sind etwas Knoblauchbrot und ein einfacher geworfener Salat. Ein Caesar Salat wäre auch fabelhaft. Dies ist ein ausgezeichnetes Gericht, das Sie zu einem Potluck-Abendessen mitnehmen können. Oder machen Sie zwei Aufläufe und frieren Sie einen für einen weiteren Tag ein.
Sie können den Käse darin variieren. Fühlen Sie sich frei, etwas Parmesankäse in die Auflaufmischung und das Topping zu geben.
Zutaten
- 8 Unzen Ziti Pasta
- 1 1/2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch (gemahlenes Futter oder rund gemahlen)
- 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 1 grüne Paprika (gehackt, ca. 1/2 Tasse)
- 1 Dose Tomatenwürfel (nicht abgetropft)
- 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Blattbasilikum (zerbröckelt)
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Blatt Oregano (zerbröckelt)
- 1/2 TL Knoblauchpulver (oder kleine Knoblauchzehe, gehackt)
- 3/4 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel Pfeffer (oder nach Geschmack)
- 2 (8-Unzen) Tassen Mozzarella-Käse (geschreddert, geteilt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Kochen Sie die Ziti in kochendem Salzwasser, indem Sie den Anweisungen der Packung folgen. Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
Die Fichte
Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C (Gas 4).
Eine 2 1/2-Liter-Auflaufform leicht mit Butter bestreichen.
Während das Ziti kocht, das Olivenöl in eine große Pfanne oder Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze anrichten. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie das Hackfleisch, die Zwiebeln und die grüne Paprika hinzu. Kochen und rühren, bis die Zwiebel zart ist und das Rindfleisch nicht mehr rosa ist.
Die Fichte
Das überschüssige Fett abtropfen lassen und Tomaten, Tomatensauce, Basilikum, Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Die Fichte
Fügen Sie die gekochten Nudeln und die Hälfte des Mozzarella hinzu.
Die Fichte
Übertragen Sie die Mischung auf die vorbereitete Auflaufform.
Die Fichte
Den Auflauf mit dem restlichen Mozzarella belegen.
Die Fichte
Backen Sie den Ziti-Auflauf 25 bis 30 Minuten lang oder bis er heiß und sprudelnd ist.
Die Fichte
Servieren und genießen.
Trinkgeld
- Bereiten Sie den Auflauf vor, bedecken Sie ihn fest mit Folie und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Nehmen Sie es etwa 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank. Backen Sie wie angegeben, bis es heiß und sprudelnd ist.
Rezeptvariationen
- Ersetzen Sie die Ziti durch Elbow Macaroni, Penne Pasta oder Mini Penne oder verwenden Sie eine ähnliche Pasta-Form oder gemahlenes Wildbret. Mit Zwiebel und Paprika anbraten. Für einen fleischigeren Auflauf 1/2 Pfund Hackfleisch oder italienische Wurst hinzufügen. Den Mozzarella-Käse mit einer Pizzakäsemischung, einer italienischen Käsemischung oder Cheddar und Mozzarella ersetzen. Wenn Sie möchten, fügen Sie dem Belag zusätzlichen Mozzarella hinzu.
Rezept-Tags:
- Mozzarella
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Vatertag
