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Während der zwangloseren Jahrzehnte der 1960er und 1970er Jahre haben Cocktailpartys vielleicht eine kleine Pause eingelegt, aber seitdem haben sie ihre Popularität mit voller Kraft wiedererlangt. Wein und Bier sind nach wie vor beliebte Getränke, aber die Popularität von Mixgetränken hat enorm zugenommen.
Für den vielbeschäftigten Gastgeber ist eine Cocktailparty eine bequeme Möglichkeit, um jede Art von Gästeliste zu unterhalten, von Nachbarn bis zu Geschäftspartnern. Die typische Zeit für diese Party beträgt nur zwei Stunden. Aufgrund des flüssigen Charakters dieser Party können Sie Gäste zusammenbringen, die sich bei einer dreistündigen Dinnerparty möglicherweise nicht wohl fühlen.
Eine der besten Voraussetzungen für eine Cocktailparty ist, dass Sie mit einer großen Auswahl an Speisen auf Ihrer Speisekarte experimentieren können. Da jeder nur wenig isst, wenn er etwas nicht mag, können Sie sicher sein, dass es viele andere Möglichkeiten für ihn gibt. Jeder wird wahrscheinlich etwas finden, das ihm Spaß macht.
Cocktails
Zurück zum wichtigsten Teil der Cocktailparty, den Cocktails, folgt eine Liste der aktuellen Lieblingscocktails.
- Cosmopolitan - Ein lustiges, pinkfarbenes Getränk, das in der HBO-Serie Sex and the City populär wurde . Dirty Martini - Mach dir keine Sorgen, du musst dich nach diesem Getränk nicht waschen. Aber mit dem Zusatz von Olivensaft hat dieses Getränk einen salzigen Bissen.Chocolate Martini - Dieses Getränk hat einen besonderen Reiz für jeden mit einem süßen Zahn. Aber es sieht nicht so aus, wie Sie es erwarten würden.Apple Martini - Ich weiß nicht, ob dies für Ihren täglichen Obst- und Gemüsebedarf gilt!
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Cocktail-Tipps
Egal, ob Sie ein erfahrener Cocktailparty-Moderator sind oder einfach nur in die stilvolle Welt der Cocktailparty-Unterhaltung eintauchen, hier finden Sie Tipps, mit denen Sie Ihre nächste Party zu einer erfolgreichen Veranstaltung machen können.
- Tanken Sie reichlich Eis. Sie benötigen es zum Kühlen von Flaschen Bier, Wein oder Champagner sowie zum Servieren von Getränken auf den Felsen. Eine gute Faustregel ist, ein Pfund Eis pro Gast zu sich zu nehmen. Bereiten Sie es mit einer Auswahl an Gläsern vor, um die Art der Getränke abzudecken, die Sie servieren möchten. Dazu gehören Weingläser für Weine, Saft und Wasser; gerade Highballs für große Getränke; Becher für Spirituosen und Säfte; und Martini-Gläser. Habe doppelt so viele Gläser zur Hand wie Gäste. Bei Wein-, Champagner- und Martini-Gläsern helfen die Weinglasanhänger dabei, den Überblick über die Gläser zu behalten, die sich auf Ihrer Party bewegen. Bei einer zweistündigen Party, bei der Sie nur Wein und / oder Champagner servieren möchten, müssen Sie dies tun Eine Flasche für jeweils zwei Gäste. Haben Sie eine Mischung aus weißen und roten Sorten. Früher war Weiß der vorherrschende Favorit, aber Rot wird immer beliebter. Für eine einfache Bar sollten Sie sich mit Wodka, Whisky, Weinen und Bier eindecken. Für einen kompletteren Riegel können Sie Gin, Tequila, Rum, Bourbon, Wermut, Sherry und Brandy hinzufügen. Vergessen Sie nicht, sich mit Mixern wie Orangensaft, Soda, Stärkungsmittel, Ingwer-Ale, Cola, Tomatensaft und Tabasco einzudecken, Zitronen, Limetten, Meerrettich und Worcestershire-Sauce.Wenn Sie damit rechnen, dass Ihre Gäste Wein trinken, können Sie die Korken vorbereiten, indem Sie ein paar Flaschen im Voraus entkorken und dann die Korken austauschen. So haben Sie viel mehr Zeit, um mit Ihren Gästen in Kontakt zu treten. Es gibt sogar Caterer, die sich nur auf Barkeeper spezialisiert haben.Haben Sie Kaffee für alle Gäste, die am Ende der Party ein wenig Unterstützung benötigen. Die Telefonnummer Ihres örtlichen Taxiunternehmens sollte auch praktisch sein und allen Gästen angeboten werden, von denen Sie glauben, dass sie nicht fahren sollten.Eine Cocktailparty ist kein Familienereignis - ermutigen Sie Ihre Gäste mit Kindern, sich für die Nacht einen Platz zu suchen.
Tipps zum Essen
Das Schöne am Cocktail-Party-Essen ist, dass es eine unterhaltsame, vielseitige Auswahl an Speisen sein kann. Da niemand viel von einem Gegenstand isst, können Sie ein paar Experimente durchführen und haben immer noch genügend sichere Gegenstände, damit niemand hungrig nach Hause geht. Hier sind einige grundlegende Richtlinien für die Planung Ihres Cocktailparty-Menüs:
- Achten Sie auf eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Meeresfrüchten, Fleischgerichten, Fingerfood, Häppchen sowie warmen und kalten Gerichten. Obwohl Süßigkeiten normalerweise nicht als Cocktail-Party-Essen gelten, ist es schön, gegen Ende der Party ein oder zwei süße Häppchen anzubieten. Sie können nicht nur lauernde süße Zähne satt machen, sondern auch die Gäste darüber informieren, dass die Party bald zu Ende geht. Bei der Schätzung der Lebensmittelmenge sollten Sie für eine zweistündige Party ungefähr sechs Häppchen pro Person und Stunde servieren, wenn kein Abendessen ansteht Für Vorspeisen, die keine Stücke wie Käse oder Dips sind, entspricht eine Unze einem Bissen. Es ist immer besser, die Menge an Essen, die Sie servieren, zu überschätzen, als zu unterschätzen.
Menü für eine Cocktailparty
Wenn Sie die Zeit drängen, können Sie eine oder zwei dieser Optionen auslassen. Aber da viele im Voraus gemacht werden können, warum sollten Sie das wollen?
Paiges Hot Peppered Candy Walnuts - Dieses Rezept ist eine sehr empfehlenswerte Begleitung zu Martinis.
Tapenade Cracker Bites - Diese sehr einfache Knabberei verwendet alle zubereiteten Lebensmittel.
Rezept mit vier Käsepasteten - Dieses Rezept ist wie eine verkleidete Käsekugel. Es ist einfach, weil kein Backen oder Kochen erforderlich ist.
Lachstörtchen - Ein weiterer sehr einfacher Bissen, der nur drei Zutaten verwendet.
Kalte Knoblauchgarnele von Szechwan - Diese ist etwas aufwendig, aber da viele Rezepte im Voraus zubereitet werden können, lohnt es sich.
Beef Satay - Diese kleinen Rindfleischstangen werden von einer Erdnuss-Dip-Sauce begleitet.
Bruschetta - Eine elegante und beliebte Vorspeise.
Vergessene Kekse - Eine einfache und kinderleichte Belohnung.
Mokka-Shortbread - Die Textur von Shortbread lässt es fast in die wohlschmeckende Kategorie fallen, die für eine Cocktailparty geeignet ist.
