In Bezug auf BBQ, Inc.
- Gesamt: 25 Minuten
- Zubereitung: 8 Minuten
- Kochzeit: 17 Minuten
- Ausbeute: 2 flache Eisensteaks (4 Portionen)
Dieses mit Chili geriebene flache Eisensteak ist einfach zuzubereiten. Mit Ihrer Lieblingssalsa auf oder in Scheiben servieren und auf Reis, in Tacos oder auf Salatbäumen servieren.
Zutaten
- 2 flache Eisensteaks, 1 Pfund / 450 g. jeder
- 3 Esslöffel / 45 ml Olivenöl
- 1 bis 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel / 30 ml Balsamico-Essig
- 2 Teelöffel / 10 ml Zwiebelpulver
- 2 Teelöffel / 10 ml Chilipulver
- 2 Teelöffel / 10 ml Salz
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml getrocknete Petersilie
- 1/2 Teelöffel / 2, 5 ml Majoran
- Schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Legen Sie das Steak in eine wiederverschließbare Plastiktüte. Marinade Zutaten kombinieren und über Steak gießen. Marinade in das Fleisch einarbeiten. Beutel verschließen und 2 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Das Steak aus der Schüssel nehmen und die Marinade dazugeben. Legen Sie das Fleisch auf den Grill und lassen Sie es 15 bis 17 Minuten kochen.
Wenn das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es fünf Minuten lang ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Sofort servieren.
Rezept-Tags:
- reiben
- Hauptgericht
- Tex-Mex
- Grillparty
