voltan1 / Getty Images
- Gesamt: 55 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 549 | Kalorien |
| 23g | Fett |
| 82g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 549 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 23g | 29% |
| Gesättigtes Fett 12g | 58% |
| Cholesterin 191 mg | 64% |
| Natrium 362 mg | 16% |
| Gesamtkohlenhydrat 82g | 30% |
| Ballaststoffe 5g | 17% |
| Protein 9g | |
| Calcium 91 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Pflaumenkrümel oder Pflaumenknusper enthält frische Pflaumen mit einer fantastischen Krümelmischung. Das einfache Topping wird mit einer leicht gewürzten Mischung aus Mehl, Zucker und Butter hergestellt.
Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, frische Pflaumen zu verwenden, und andere Früchte können der Pflaumenmischung hinzugefügt werden. Fügen Sie einige geschnittene Birnen, Nektarinen, Aprikosen oder Pfirsiche zur Fruchtfüllung hinzu. Oder fügen Sie einige Blaubeeren hinzu. Oder ersetzen Sie die Pflaumen durch Pflaumen (Pflaumen-Aprikosen-Hybridfrüchte).
Die Füllung und das Topping auf 4 bis 6 Butter-Auflaufförmchen verteilen, um Single-Serve-Desserts zuzubereiten.
Zutaten
- 3 Pfund frische Pflaumen (entsteint, geviertelt, ca. 5 Tassen)
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1 Tasse / 4 1/2 Unzen Allzweckmehl
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 großes Ei (geschlagen)
- 1/2 Tasse Butter (geschmolzen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Ofen auf 375 F. Butter eine flache 2-Liter-Auflaufform.
Pflaumen und braunen Zucker unter kräftigem Rühren vermischen.
Die Pflaumenmischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
Mehl, Kristallzucker, Salz und Zimt sieben.
Fügen Sie das geschlagene Ei hinzu und rühren Sie es mit einer Gabel leicht um, bis die Mischung bröckelig ist.
Streuen Sie die Krümelmischung gleichmäßig über die Pflaumen und beträufeln Sie sie dann mit der geschmolzenen Butter.
Die Pflaumenkrümel 35 bis 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, oder bis die Pflaumen weich und der Belag leicht gebräunt sind.
Warm mit Schlagsahne oder Eis servieren.
Trinkgeld
- Backen Sie in 4 bis 6 einzelnen Auflaufförmchen, um Single-Servedesserts zu machen. Legen Sie die Auflaufförmchen auf ein Backblech und backen Sie wie angegeben. Sie können weniger Zeit in Anspruch nehmen. Überprüfen Sie dies nach ca. 30 Minuten.
Rezeptvariationen
- Ersetzen Sie etwa ein Drittel der Pflaumen durch geschnittene Birnen, Aprikosen oder Nektarinen. Ersetzen Sie die Pflaumen durch Pflaumen (eine Kreuzung zwischen einer Pflaume und einer Aprikose).
Rezept-Tags:
- Obstkuchen
- Dessert
- Süd-
- fallen
