Deutsche Salatsoße mit Kondensmilchrezept

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• Gesamt: 10 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Im Kühlschrank lagern: 60 Minuten
• Ausbeute: 1/2 Tasse (4 Portionen)

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
78	Kalorien
3g	Fett
11g	Kohlenhydrate
2g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 1/2 Tasse (4 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	78
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 3g	3%
Gesättigtes Fett 2g	8%
Cholesterin 10 mg	3%
Natrium 38 mg	2%
Gesamtkohlenhydrat 11g	4%
Ballaststoffe 0g	0%
Protein 2g
Calcium 95 mg	7%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Probieren Sie dieses einfache Rezept für ein Salatdressing mit deutscher Oma (Oma's Salatsauce). Nach dem Ersten und Zweiten Weltkrieg war es schwierig, frische Milchprodukte zu kaufen. Daher verwendete Oma (deutsch für "Oma") anstelle von halb und halb oder schwerer Sahne Kondensmilch. Diese Geschichte der eingedampften und gesüßten Kondensmilch gibt Ihnen die Hintergrundgeschichte über Milchkonserven.

Da die Zutaten einfach und das Rezept so einfach zuzubereiten sind und etwa 10 Minuten dauern, kann es Sie überraschen, dass dies eine so leckere Art ist, einen Salat zuzubereiten.

Meine Oma gab mir auch ein Rezept für Flädlesuppe oder Brühe mit Pfannkuchen.

Dieses Rezept fällt in die Kategorie der deutschen Hausmannskost. Komfortnahrungsmittel sind solche, die vielleicht nicht immer im Trend liegen, aber Sie müssen zugeben, dass sie tiefe, tief empfundene Erinnerungen hervorrufen und die Lebensmittel, an die Sie sich in einer kalten Winternacht wenden, wenn Sie sich mit einem verschwommenen Haus an ein Feuer gekuschelt haben Hausschuhe an den Füßen.

Zutaten

• 1 5-Unzen-Dose Kondensmilch
• 2 Esslöffel Zucker (oder gleichwertiger Süßstoff nach Wahl)
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Pfeffer
• 2 Esslöffel weißer Balsamico-Essig (oder Weißweinessig)
• Optional: 1 bis 2 EL gehackte Zwiebel

Schritte, um es zu machen

Gießen Sie die 5-Unzen-Dose Kondensmilch in eine kleine Schüssel. Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker oder Zuckerersatz Ihrer Wahl, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel frisch gemahlenen Pfeffer hinzu und rühren Sie um, bis sich der Zucker auflöst.

Weißbalsamico-Essig oder Weißweinessig und 1 bis 2 Esslöffel gehackte Zwiebeln unterrühren. Ausruhen. Wenn Sie fertig zum Servieren sind, werfen Sie das Dressing mit zerrissenen Salatgemischen.

Rezept-Tags:

• Dressing
• Deutsche
• Familienessen
• Salat

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