volkansengor / Getty Images
- Gesamt: 70 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 65 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
Wenn Sie nach Süßigkeitenrezepten für den St. Patrick's Day suchen, ist dieses grüne Popcorn ein Spaß, der alle anspricht. Verwenden Sie für dieses Rezept mit grünem Popcorn unbedingt leichten Maissirup. Der dunklere Sirup kann das Popcorn gelb werden lassen.
Dieses Rezept für grünes Popcorn besteht im Wesentlichen aus grün gefärbtem Karamellmais. Dieses grüne Popcorn macht auch zu Weihnachten Spaß. Teilen Sie den Sirup einfach in zwei Hälften und färben Sie eine Hälfte rot und die andere Hälfte grün.
Zutaten
- 1/4 Tasse Butter
- 1/2 Tasse fest verpackter brauner Zucker
- 1/2 Tasse leichter Maissirup
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 4 bis 8 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
- 3 Liter Popcorn
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 250 F.
Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker und leichten Maissirup unterrühren. Lass es zum Kochen kommen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, den Karamellsirup vom Herd nehmen.
Salz und Backpulver einrühren. Der Sirup sprudelt. Etwas ziehen lassen, umrühren und dann die grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Beginnen Sie mit 4 bis 5 Tropfen. Rühren Sie es ein. Fügen Sie weitere Lebensmittelfarben hinzu, bis der gewünschte Grünton erreicht ist.
Legen Sie das Popcorn in eine große Rührschüssel. Gießen Sie den grünen Karamellsirup über das Popcorn. Werfen Sie, um das Popcorn gut zu beschichten.
Teilen Sie das Popcorn auf zwei mit Silpat-Matten ausgelegte Gelee-Brötchen. Das grüne Popcorn gleichmäßig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen 30 bis 45 Minuten backen, dabei etwa alle 10 Minuten umrühren.
Sofort servieren und genießen oder das Popcorn in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Rezept-Tags:
- Karamell
- Dessert
- irisch
- Weihnachten
