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- Gesamt: 18 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 8 Minuten
- Ausbeute: Für 4 Personen
Wenn diese Garnelen mehrere Stunden in dieser Rosmarin-Knoblauchsauce mariniert werden, können sie die Aromen wirklich aufnehmen. Diese Shrimps eignen sich für sich oder als Ergänzung zu jedem Rezept, das Shrimps erfordert, wie Shrimps-Tacos.
Zutaten
- 1/4 Tasse (60 ml) fein gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel (5 ml) Meersalz
- 2 Esslöffel (30 ml) gehackte frische Rosmarinblätter plus Zweige zum Garnieren
- 3 Esslöffel (45 ml) Olivenöl plus Öl zum Bürsten von Garnelen
- 16 Riesengarnelen (ca. 10 pro Pfund / 450 g)
- Vier 12-Zoll-Bambusspieße
- Zitronenschnitze als Beilage
Schritte, um es zu machen
Brei Knoblauch und Salz zusammen in einer großen Schüssel. Mit gehacktem Rosmarin und Öl vermengen und Garnelen hinzufügen. Mindestens 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Grill vorheizen. Legen Sie 4 Garnelen auf jeden Spieß. Mit Öl bestreichen. Garnelen auf einem geölten Rost auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten garen oder bis sie gar sind (Garnelen sehen rosa aus und fühlen sich fest an).
Rezept-Tags:
- Garnele
- Vorspeise
- Süd-
- Grillparty
