Die Fichte
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 544 | Kalorien |
| 39 g | Fett |
| 15 g | Kohlenhydrate |
| 32g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 544 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 39g | 50% |
| Gesättigtes Fett 20g | 102% |
| Cholesterin 165 mg | 55% |
| Natrium 385 mg | 17% |
| Gesamtkohlenhydrat 15g | 6% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 32g | |
| Calcium 121 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Hamburger Stroganoff ist ein einfaches Pfannenrezept mit Rinderhackfleisch und saurer Sahne. Kondensierte Champignoncremesuppe macht es besonders cremig mit Champignongeschmack. Fühlen Sie sich frei, ein kleines Glas oder eine Dose geschnittene Pilze hinzuzufügen.
Servieren Sie den Hackfleisch-Stroganoff mit Nudeln, Reis oder gerösteten Brötchen.
Zutaten
- 1 bis 1 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 3 Scheiben Speck (gewürfelt)
- 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 1 1/2 Esslöffel Allzweckmehl
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel süßer Paprika
- 1 Schuss Pfeffer
- 1 (10 1/2 Unzen) Dose Champignoncremesuppe
- 1 Tasse saure Sahne
- Optional: frische Petersilie (gehackt)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Legen Sie Rinderhackfleisch und Speck in eine große Pfanne. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis das Rinderhackfleisch gut gebräunt und nicht mehr rosa ist.
Die Fichte
Fügen Sie Zwiebel der Bratpfanne hinzu und kochen Sie, bis Zwiebel gerade zart ist. Überschüssiges Fett ablassen.
Die Fichte
Mehl mit Salz, Paprika, Pfeffer und Champignoncremesuppe in die Rindfleischmischung einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie sie unbedeckt etwa 15 bis 20 Minuten lang.
Die Fichte
Sauerrahm unterrühren und durchhitzen. Nicht kochen.
Die Fichte
Hamburger Stroganoff über Nudeln servieren oder über getoasteten Hamburgerbrötchen servieren. Wenn gewünscht, vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.
Die Fichte
Genießen!
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Rezept-Tags:
- Speck
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Winter
