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Beim Einkauf von ungezwungenem oder formalem Geschirr können Sie aus einer Vielzahl von Materialien wählen, darunter Porzellan, Steinzeug, Bone China und Steingut. Jedes Material hat seine eigenen Qualitäten, Eigenschaften, Preise und Nachteile. Um die beste Entscheidung bei der Auswahl des Geschirrs zu treffen, sollten Sie sich mit den Vor- und Nachteilen der einzelnen Materialien vertraut machen. Auf diese Weise werden Sie besser ausgebildet, wenn Sie Geschirr kaufen.
Steingut
Steingut ist oft günstiger als andere Arten von Essgeschirr und besteht aus glasierter und gebrannter Keramik. Es hat ein dickes, schweres und rustikales Aussehen und Gefühl, ist aber nicht so haltbar und stark wie andere Arten von Essgeschirr und neigt zum Abplatzen. Geschirr mit handbemalten Mustern ist in der Regel Steingut.
Steingut ist oft porös, was bedeutet, dass es Flüssigkeit beflecken oder absorbieren kann. Sie müssen also vermeiden, dass es in Wasser getaucht bleibt. Das meiste glasierte Steingut ist spülmaschinenfest und kann in der Mikrowelle verwendet werden. Es ist jedoch ratsam, dies zuerst beim Hersteller zu erfragen.
Steingut
Eine andere Art von gebranntem Keramikgeschirr, Steinzeug, ist etwas haltbarer als Steingut, da der Ton bei einer höheren Temperatur gebrannt wird und normalerweise glasartiges (Glas-) Material zur Erhöhung der Festigkeit hinzugefügt wird. Der Steinzeugkörper ist dicker und undurchsichtiger als feinere Materialien wie Porzellan und China und kann mit einer Vielzahl von Glasurstrukturen wie glänzend, satiniert oder mattiert versehen werden.
Steinzeug wird in der Regel in ungezwungenen, alltäglichen Umgebungen verwendet. Das meiste Feinsteinzeug von guter Qualität ist vielseitig verwendbar und leicht zu pflegen. Es kann in der Mikrowelle, in der Spülmaschine, im Backofen und in der Tiefkühltruhe verwendet werden. Erkundigen Sie sich jedoch immer beim Hersteller nach den spezifischen Eigenschaften Ihres Geschirrs. Es sollte jedoch keinen plötzlichen oder extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt werden. Ironstone ist eine Art von Steinzeug und Marken, nach denen man Ausschau halten sollte, darunter Pfaltzgraff, Dansk (Lenox) und Fiesta (Homer Laughlin).
Porzellan oder China
Porzellan und China sind Begriffe, die sich auf Geschirr beziehen, das aus feinteiligem Ton besteht, der typischerweise aus Feldspat, Kaolin und Quarz besteht und bei einer höheren Temperatur gebrannt wird. Dies macht das resultierende Geschirr extrem haltbar und nicht porös. Dieses Verfahren ermöglicht es auch, den Körper dünner und feiner zu konstruieren, was ihm ein fast durchscheinendes Aussehen verleiht und es ermöglicht, geformte Details in das Design des Körpers einzubeziehen.
Das meiste Feinporzellan ist spülmaschinen-, mikrowellen- und ofenfest, sofern der Hersteller nichts anderes angibt. China mit Gold-, Silber- oder Platinrand sollte nicht mikrowellengeeignet werden, und Waschmittel mit Zitronen- oder Zitrusduft können Metallakzente beschädigen. Viele Menschen waschen ihre Porzellangeschirr mit Metallakzenten von Hand.
Porzellan sieht oft gehoben aus und eignet sich für formelle Anlässe, kann aber auch jeden Tag verwendet werden, um eine Mahlzeit ein wenig eleganter zu gestalten. Zu den gesuchten Marken zählen Lenox, Noritake und Villeroy & Boch.
Bone China
Knochenasche (die aus Tierknochen hergestellt wird) wird mit Porzellanerde kombiniert und bei einer etwas niedrigeren Temperatur als Porzellan gebrannt, um ein Material zu erzeugen, das sehr leicht ist, sich zart anfühlt und durchscheinend und milchig aussieht.
Trotz seiner fragilen Präsentation ist Bone China das stärkste und haltbarste Keramikgeschirr. Das meiste Bone China ist spülmaschinenfest und kann, sofern es keine Metallstreifen aufweist, auch in der Mikrowelle und im Ofen verwendet werden. Bone China kann wie Porzellan täglich verwendet oder für ein formelleres Abendessen reserviert werden. Zu den gesuchten Marken zählen Royal Doulton, Wedgewood und Mikasa.
Melamin
Wenn Sie nach unzerbrechlichen Tellern suchen, ist Melamin der richtige Weg. Dieser Kunststoff ist leicht, fühlt sich jedoch robust und unflexibel an und hat ein glänzendes Finish. Es ist praktisch unzerstörbar und ideal für Kinder und den Außenbereich. Es ist normalerweise spülmaschinenfest auf dem oberen Rost, aber nicht für die Mikrowelle oder den Ofen geeignet und sollte nicht mit darin befindlichen Lebensmitteln erhitzt werden. Melamin ist BPA-frei. Zak! Designs ist eine gute Marke für Melamin-Geschirr.
Verglastes Glas
Das verglaste Glas ist Glas, in der Regel undurchsichtig für Geschirr, das bei extrem hohen Temperaturen gebrannt wurde, damit es nicht porös und äußerst haltbar ist. Das bekannteste Glasgeschirr ist Corelle, ein proprietäres Glaslaminat, das praktisch unzerstörbar ist - es bricht nicht und splittert auch nicht, wenn es auf einen harten Boden fällt. Das verglaste Glas kann problemlos in der Spülmaschine und in der Mikrowelle verwendet werden.
Illustration: © The Spruce, 2018 Die 7 besten Geschirrsets von 2019
