Die Fichte isst / Teena Agnel
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Die Weihnachtsmimose ist ein festliches Cocktailrezept, das zu jedem Urlaubsbrunch eine appetitanregende Ergänzung darstellt. Es hat das fruchtige Funkeln, das die ursprüngliche Mimose mit ein paar saisonalen Wendungen großartig macht, um sie zu etwas wirklich Spektakulärem zu machen.
Eine Mischung aus Granatapfellikör (wie Pama) und Preiselbeersaft bildet die Grundlage für diesen herrlichen Champagnercocktail. Das eigentliche Spektakel kommt von der Kieferngarnitur. Diese einfache Zugabe verleiht dem Getränk sanft den aromatischen Geschmack einer Kiefer und verleiht jedem eine weihnachtliche Note.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Granatapfellikör
- 1 Unze Cranberry-Saft
- 3 Unzen Champagner (gekühlt)
- Garnierung: Cranberries (frisch)
- Garnierung: Kiefernzweig (oder Rosmarin)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst / Teena Agnel
Granatapfellikör und Cranberrysaft in eine Champagnerflöte geben.
Die Fichte isst / Teena Agnel
Top mit Champagner.
Die Fichte isst / Teena Agnel
Mit ein paar frischen Preiselbeeren und einem Zweig Kiefer garnieren.
Die Fichte isst / Teena Agnel
Servieren und genießen!
Die Fichte isst / Teena Agnel
Trinkgeld
- Da dieser Cocktail kein Eis enthält, wird er am besten aus vorgekühlten Zutaten hergestellt. Sie können die Preiselbeeren in Ihrem Gefrierschrank auch eine Stunde lang schnell einfrieren, damit sie wie fruchtige Eiswürfel wirken.
Rezeptvariante
Es ist sehr einfach, diese Weihnachtsmimose in ein leckeres Cocktail zu verwandeln, indem Likör und Wein durch alkoholfreie Zutaten ersetzt werden. Dazu einen Granatapfelsaft oder eine Granatapfel-Cranberry-Saftmischung (wahrscheinlich wirtschaftlicher) geben und mit einem sprudelnden Apfelwein oder weißem Traubensaft abrunden. Sie erhalten die gleichen tollen Aromen, aber keinen Alkohol!
Der Geschmack der Kiefer
Cocktails mit Kiefer zu verfeinern, ist überhaupt nichts Neues. Schließlich sind Wacholderbeeren die Hauptzutat für Gin und eine warme Tasse Tannentee ist im Winter großartig. In der modernen Mixologie haben viele Barkeeper versucht, Cocktails mit frischer Kiefer zu verfeinern, und die Ergebnisse sind beeindruckend.
Die in der Weihnachtsmimose verwendete Kiefer ist im Vergleich zu anderen Anwendungen sehr schonend. Indem Sie das Getränk einfach mit einem einzigen Zweig garnieren, verleiht dieser Kieferngeschmack dem Cocktail eine sanfte Dimension. Es sollte nicht überwältigend werden, da Sie während der Infusion trinken werden. Sie können die Beilage jederzeit entfernen, sobald der Geschmack Ihren gewünschten Geschmack erreicht hat.
Wählen Sie Ihre Kiefer sorgfältig
Bei der Auswahl einer essbaren Kiefer ist jedoch Vorsicht geboten. Während die meisten Kiefern und Tannen für Menschen sicher sind, gibt es einige, die giftig sind. Es ist wichtig, dass Sie jeden Evergreen, von dem Sie schneiden wollen, richtig identifizieren.
Zu den zu vermeidenden Bäumen zählen Schierling, Kiefer von Norfolk Island (oder Australische Kiefer) und Kiefer von Ponderosa (auch nicht alle Kiefern). Gemeine Kiefern wie die weiße Kiefer, jede mögliche Fichte und Balsam- und Douglasien sind sicher und unter Ihren besten Wahlen.
Darüber hinaus sollten schwangere Frauen keine Kiefer trinken oder essen. Denken Sie beim Servieren des Cocktails daran und verwenden Sie eine andere Garnitur.
Wenn Sie nicht bereit sind, nach der richtigen Kiefer zu suchen, ist Rosmarin der perfekte Ersatz! Es verleiht mehr einen warmen, blumigen Geschmack, schafft aber einen ebenso festlichen Weihnachtscocktail.
Wie stark ist eine Weihnachtsmimose?
Diese Mimose ist angenehm zart, weshalb sie eine gute Wahl für einen Brunch ist. Im Durchschnitt liegt der Alkoholgehalt bei nur 11 Prozent ABV (22 Proof) oder ungefähr so hoch wie der von Ihnen eingefüllte Sekt.
6 einfache Schritte zu besseren CocktailsRezept-Tags:
- Mimose
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