Die Fichte
Sind Sie müde von den traditionellen Thanksgiving-Gerichten, aber nicht bereit, den Truthahn endgültig aufzugeben? Bringen Sie einen Vorgeschmack auf Griechenland mit einem oder mehreren dieser fantastischen griechischen Gerichte auf Ihren Tisch. Etwas Unerwartetes bringt ein wenig Aufregung in Ihren Urlaub und könnte sogar eine neue Tradition eröffnen.
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Traditionelles Tzatziki
Getty Images / losinstantes
Tzatziki passt zu fast allem und eignet sich hervorragend als Vorspeise (mit einer Auswahl an frischem Gemüse), wenn der letzte Schliff auf den Tisch kommt. Die cremige Kombination aus Joghurt, Gurke und Knoblauch macht Tzatziki zu einer erfrischenden Vorspeise, die allein, mit Brot oder als Beilage zu Gemüse, Fleischgerichten und Pita-Wraps gegessen werden kann. Es ist einer der bekanntesten Dips in Griechenland.
(Hinweis: Wenn Sie eine große Menge haben, ziehen Sie in Betracht, das Tzatziki mit Karotten zuzubereiten. Die Karotten fügen fast keinen Geschmack hinzu, aber stellen Sie ein größeres Gericht her, das mehr serviert.)
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Spinat & Käsekuchen
Die Fichte
Fügen Sie ein weiteres grünes Gemüse auf einzigartige Weise mit einem griechischen Spinat-Käse-Pie auf den Tisch! Ziehen Sie mit dieser Version alle Register für ein fabelhaftes Ergebnis.
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Scheiben Feta-Käse
BSIP / UIG / Getty Images
Es dauert fast keine Zeit, um Scheiben griechischen Feta-Käses auf den Tisch zu bringen, und der salzige Tortengeschmack passt wunderbar zu fast allem.
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Honig-eingetauchte Gewürz-Melomakarona-Plätzchen
Douglas Sacha / Getty Images
Melomakarona (auch "Phoenikia" genannt) ist eines der bekanntesten Kekse in Griechenland. Sie sind das ganze Jahr über ein Favorit, eine Weihnachtstradition, und für Amerikaner wie mich, die fernab von zu Hause Thanksgiving feiern, sind sie eine köstliche Bereicherung für den Feiertagsdesserttisch. Das Rezept fordert Zimt und Nelken, und während sie backen, füllt sich das Haus mit wunderbaren Gerüchen.
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Gezuckerte Mandelkekse - Kourabiethes
Lynn Livanos Athan
Das ultimative griechische Festgebäck, Kourabiethes, sind Kekse vom Typ Shortbread, die mit Mandelstücken gefüllt und mit einer sehr großzügigen Schicht Puderzucker überzogen sind. Machen Sie viel und schicken Sie Ihre Gäste mit ein paar nach Hause!
